FGS Ingredients 的芥末粉受花生污染，導致 45 項產品召回

FGS Ingredients Ltd 是一家英國原料供應商，其芥末粉及芥末相關產品獲多家食品製造商與零售商採用。2024 年 9 月下旬至 10 月期間，該公司發現部分芥末原料受到花生污染，而花生這種過敏原並未在製成品的標籤上標示。

由於花生過敏可引發嚴重反應，食品標準局（Food Standards Agency）與蘇格蘭食品標準局（Food Standards Scotland）發布了過敏警報。召回範圍迅速擴大至超過 45 項產品，涵蓋 Spar、Clayton Park、Jack's、Fazilas 及 Carlos Takeaway 等品牌，包括在便利店與超市販售的三明治、捲餅、沙拉、蘸醬及三明治餡料。

FGS Ingredients 停止出貨、召回受影響的產品線、建議零售商張貼銷售點告示，並向消費者提供退款。此事件成為 2024 年英國規模最大的過敏原召回事件之一，並促使 FSA 就芥末原料與花生污染發布消費者指引。

FGS Ingredients 在花生污染擴散後停止出貨並召回 45 項以上產品，造成品牌損害與補救成本。

芥末粉與含花生的物料共用生產或儲存產線，卻未做好充分的過敏原隔離

受污染的原料供應給眾多下游客戶，因此單一管控失效便放大為數十個品牌的召回

製成品標籤未列出花生，因此花生過敏消費者在警報發布前毫無警示

召回範圍隨多次更新不斷擴大，顯示受影響批次的完整範圍未能立即追溯

對原料供應商而言，一個過敏原管控缺口就會變成每一位客戶的召回。隔離與追溯能力就是產品本身。

召回範圍擴大至涵蓋數個零售品牌、超過 45 項產品。FSA 與蘇格蘭食品標準局持續更新警報至 2024 年 11 月，之後並就芥末原料中的花生污染發布指引。