パシフィック・コーヒーは大中華圏で500店舗を展開していたが、現在は約100店舗が残るのみ

パシフィック・コーヒーは1993年、スターバックスがアジアに進出する1年前に、香港のセントラル地区に1号店を開いた。ピーク時には大中華圏、シンガポール、マレーシアにまたがって約500店舗を運営し、欧米の高級コーヒーに対抗する身近な選択肢としてブランドを築いた地元発のチェーンだった。

2010年、華潤創業が80パーセントの株式を取得し、パシフィック・コーヒーは中国本土への足がかりを得たが、明確なポジショニングは得られなかった。このチェーンはスターバックスと競合できるほど高級でも、地元の独立系店と渡り合えるほど安くもなかった。パンデミックがオフィス街のコーヒー習慣を変えた後、閉店は加速した。2020年代半ばまでに、香港以外の店舗はおよそ100店舗にまで減少した。

香港国内では約90店舗が残っており、ピーク時の一部にすぎないものの、ブランドが始まった市場でその存在感を保つのに十分な数だ。

中価格帯にとどまり、高級でも安価でもなかったため、両セグメントが成長し中間層が縮小する中で400店舗を失った。

高級でも安価でもないコーヒーチェーンは、両セグメントが成長し中間層が縮小するとき、守れる立場を持たない。

華潤による買収は資本と中国本土の店舗をもたらしたが、それに見合うブランド戦略はもたらさなかった。

オフィス街のコーヒーはこのチェーンの中心的な利用シーンであり、リモートワークがそれを奪った。

市場に最初に参入することは地位ではない。それは、より資金力のある競合が現れ、自分が何であるかを決めていなかった日に失効する先行優位にすぎない。