Pacific Coffee hatte 500 Filialen in Greater China – heute sind es noch etwa 100

Pacific Coffee eröffnete 1993 seine erste Filiale im Hongkonger Stadtteil Central, ein Jahr bevor Starbucks nach Asien kam. Auf dem Höhepunkt betrieb die Kette fast 500 Filialen in Greater China, Singapur und Malaysia – eine einheimische Kette, die ihre Marke darauf aufgebaut hatte, die zugängliche Alternative zu westlichem Premiumkaffee zu sein.

2010 kaufte China Resources Enterprise einen Anteil von 80 Prozent, was Pacific Coffee Reichweite auf dem Festland verschaffte, aber keine klare Positionierung. Die Kette war weder premium genug, um mit Starbucks zu konkurrieren, noch billig genug, um gegen lokale unabhängige Anbieter zu bestehen. Die Filialschließungen beschleunigten sich, nachdem die Pandemie die Kaffeegewohnheiten in Bürovierteln verändert hatte. Mitte der 2020er Jahre war die Zahl der Filialen außerhalb Hongkongs auf rund 100 gesunken.

In Hongkong selbst bleiben etwa 90 Filialen – ein Bruchteil des Höhepunkts, aber genug, um die Marke in dem Markt sichtbar zu halten, in dem sie entstanden ist.

Die Kette blieb im mittleren Marktsegment, weder premium noch billig, und verlor 400 Filialen, als beide Segmente wuchsen und die Mitte schrumpfte.

Eine Kaffeekette, die weder premium noch billig ist, hat keine verteidigungsfähige Position, wenn beide Segmente wachsen und die Mitte schrumpft.

Die Übernahme durch China Resources brachte Kapital und Filialen auf dem Festland, aber keine Markenstrategie dazu.

Kaffee in Bürovierteln war der zentrale Anlass der Kette, und die Heimarbeit beseitigte ihn.

Der Erste am Markt zu sein ist keine Position – es ist ein Vorsprung, der an dem Tag verfällt, an dem ein besser finanzierter Wettbewerber auftaucht und man nicht entschieden hat, was man ist.