太平洋咖啡在大中華區曾有500間分店——如今僅餘約100間

太平洋咖啡於1993年在香港中環開設首間分店，比星巴克進軍亞洲早一年。全盛時期，它在大中華區、新加坡及馬來西亞經營近500間分店——這是一個本土孕育的連鎖品牌，以成為西方高檔咖啡的大眾化替代選擇來建立品牌。

2010年，華潤創業收購了80%股權，讓太平洋咖啡得以進軍內地，卻沒有賦予它清晰的定位。這個連鎖品牌既不夠高檔，難以與星巴克競爭，也不夠便宜，無法與本地獨立咖啡店抗衡。疫情改變了辦公區的咖啡消費習慣後，分店結業加速。到了2020年代中期，香港以外的分店已減至約100間。

在香港本地，目前仍餘約90間分店——僅為全盛時期的一小部分，但足以讓這個品牌在其發源地市場保持可見度。

它停留在中價市場，既不高檔也不便宜，隨著兩個市場區間雙雙增長、中間區間萎縮，它失去了400間分店。

當高檔與平價兩個區間都在增長、中間區間卻在萎縮時，一個既不高檔也不便宜的咖啡連鎖品牌便沒有可守的定位。

華潤的收購帶來了資金與內地分店，卻沒有隨之帶來品牌策略。

辦公區咖啡是這個連鎖品牌的核心消費場景，而遙距工作令它消失。

搶先進入市場並非一種定位——它只是一項先機，而當一個資金更雄厚的競爭者出現，而你還未決定自己是什麼時，這項先機便會到期。