太平洋咖啡在大中华区曾有近 500 家门店——如今只剩约 100 家

1993 年，太平洋咖啡在香港中环开了第一家店，比 Starbucks 进入亚洲还早一年。巅峰时，它在大中华区、新加坡和马来西亚运营着近 500 家门店——一家本土连锁，靠做「西方高端咖啡之外、人人喝得起的那杯」立住了品牌。

2010 年，华润创业买下 80% 的股权，给太平洋咖啡带来了内地版图，却没有给它一个清晰的定位。它既不够高端，拼不过 Starbucks，又不够便宜，打不过本地独立店。疫情改变了写字楼区的咖啡习惯之后，关店随之加速。到 2020 年代中期，香港以外的门店已降到约 100 家。

在它起家的香港本地，还剩约 90 家分店——虽只是巅峰时的一小部分，却足以让这个品牌在它最初的那个市场里维持存在感。

香港以外门店从 500 家降到约 100 家

一家既不高端也不便宜的咖啡连锁，当高端和廉价两端都在扩张、中间地带在萎缩时，就失去了任何守得住的位置。

华润的收购带来了资金和内地门店，却没有带来与之配套的品牌策略。

写字楼咖啡是这家连锁最核心的消费场景，而远程办公把它拿走了。

最先进入市场，不是一个位置，而是一张会过期的抢先票——在资金更雄厚的对手到来的那天，它就过期了，除非你已经想清楚自己究竟是什么。