Keurig Kold : une machine à soda à 370 $ qui mettait cinq heures à préparer une boisson de 8 onces

Keurig Kold, la machine à soda domestique développée par Keurig Green Mountain avec le soutien de Coca-Cola, a été lancée en octobre 2015 au prix de 369 à 370 $ et a été abandonnée neuf mois plus tard, en juin 2016. Chaque portion de 8 onces coûtait entre 0,99 et 1,29 $ — les paquets de quatre capsules Coca-Cola coûtaient 4,99 $ — et la machine mettait jusqu'à cinq heures à refroidir une boisson, contre les deux heures annoncées. Keurig a supprimé 108 emplois dans l'usine du Vermont qui la fabriquait et a offert un remboursement intégral aux propriétaires de Kold.

L'échec relevait d'une décision de produit et de prix, non de la malchance. À 370 $ contre 79 $ pour SodaStream et un coût de 0,08 à 0,20 $ par portion pour le soda maison, Kold était la façon la plus coûteuse de produire le moins de soda. L'analyste des boissons Howard Telford, d'Euromonitor, l'a qualifiée d'« expérience ambitieuse qui s'est révélée trop coûteuse faute d'une demande suffisante ». La machine était également encombrante, bruyante, et ne produisait que des boissons de 8 onces à une époque où la consommation de soda par habitant aux États-Unis diminuait, passant de 52,4 gallons en 2004 à 41,4 gallons en 2015.

L'entreprise avait parié que la recette des capsules de café s'appliquerait au soda. Coca-Cola a investi plus d'un milliard de dollars pour une participation de 10 % dans Keurig Green Mountain en 2014, un partenariat construit autour du développement d'un système de boissons froides Keurig — la plateforme devenue Kold. Lorsque le produit a échoué, le partenariat a survécu : JAB Holding a racheté Keurig Green Mountain pour 13,9 milliards de dollars en mars 2016. Mais Kold est devenu l'exemple type d'une machine qui proposait une version moins bonne et plus chère de quelque chose que les gens avaient déjà en canette.

La Keurig Kold à 370 $, qui mettait cinq heures à préparer une boisson de 8 onces, a été abandonnée au bout de neuf mois, entraînant la suppression de 108 emplois et des remboursements intégraux.

Le prix plaçait une machine à 370 $ face à un SodaStream à 79 $, tandis que les capsules coûtaient plus cher à l'once que les mêmes marques en canette — le calcul de la valeur n'a jamais fonctionné

Le produit est arrivé avant que la promesse centrale ne fonctionne : cinq heures pour refroidir une boisson contre deux annoncées, et 8 onces par portion contre 12 onces pour une canette

Il a parié contre la tendance du marché — la consommation de soda aux États-Unis baissait depuis une décennie, et les boissons que les gens voulaient chez eux s'éloignaient du cola

Une machine qui produit ce que les gens achètent déjà en canette doit être moins chère, plus rapide ou meilleure — Kold coûtait 300 $ de plus, était cinq heures plus lente et proposait 8 onces de moins, sur un marché du soda qui rétrécissait de toute façon.