Le nouveau système ERP de J&J Snack Foods a coûté environ 20 M$ de chiffre d'affaires trimestriel

J&J Snack Foods, propriétaire de marques dont ICEE et SuperPretzel, a déclaré aux analystes lors de sa conférence téléphonique sur les résultats de mai 2022 avoir perdu environ 20 millions de dollars de chiffre d'affaires au cours du trimestre après que des problèmes lors du passage à un nouveau système ERP ont perturbé la production. Le PDG Dan Fachner a déclaré que la mise en œuvre « a créé des défis temporaires imprévus sur les plans opérationnel, industriel et de la chaîne d'approvisionnement » qui ont contribué à une hausse de 7,6 millions de dollars des charges d'exploitation. Les segments de la restauration hors domicile et du commerce de détail ont été les plus touchés.

L'entreprise avait programmé la transition pour ce qui est normalement son trimestre le plus creux en volumes, et elle migrait vers une plateforme de JD Edwards, détenue par Oracle. M. Fachner a indiqué que les problèmes avaient entraîné des « difficultés de préparation des commandes et de planification », et que la production de certaines lignes, notamment les produits glacés, avait été perturbée. Le directeur financier Ken Plunk a déclaré que les retards liés à l'ERP et l'inflation persistante s'étaient combinés pour avoir un « impact marqué » sur les marges. J&J n'a pas répondu à la demande de Supply Chain Dive de précisions sur les impacts opérationnels.

M. Fachner avait qualifié le passage au nouveau système de changement le plus important et le plus nécessaire pour renforcer la chaîne d'approvisionnement, alors que l'entreprise cherchait à accroître ses capacités et à améliorer son efficacité. L'activité de boissons glacées qui comprend ICEE n'a pas été affectée car elle fonctionnait déjà sous JD Edwards.

Environ 20 M$ de chiffre d'affaires perdu au T2, plus une hausse de 7,6 M$ des charges d'exploitation.

L'entreprise a changé en une seule transition le système qui gère la production, la préparation des commandes et la planification dans une grande partie de son activité.

M. Fachner a qualifié les problèmes d'« imprévus », notamment des difficultés de préparation des commandes et de planification qui ont perturbé la production de certaines lignes.

L'inflation est survenue en même temps que les retards, aggravant les dommages aux marges, selon le directeur financier.

Supply Chain Dive a cité des recherches de McKinsey selon lesquelles les trois quarts des transformations ERP sont en retard ou dépassent le budget et environ deux tiers ont un retour sur investissement négatif.

Un changement planifié pendant votre trimestre le plus creux ne rend pas un déploiement ERP sans risque. Faites un pilote sur les lignes qui comptent, et prévoyez un budget pour la préparation des commandes et la planification, qui défaillent en premier.

M. Fachner a déclaré que « tous les signes » indiquaient que l'entreprise était sortie du pire. Supply Chain Dive a noté que Mission Produce avait également connu une hausse de 4,1 millions de dollars de ses charges d'exploitation après qu'une transition ERP l'a laissée sans visibilité sur ses stocks.