Zomato 上线四个月后关停15分钟“Quick”配送——这是它的第二次尝试

2025年5月1日，Zomato 在2025财年第四季度股东信中确认，将关停两个推出不久的产品：“Quick”——仅上线四个月的15分钟食品配送服务，以及“Everyday”——应用探索页上的一项即食家常餐选项，餐品来自两公里半径内的餐厅。首席执行官 Deepinder Goyal 表示：“我们将关停这两项举措，因为在不让客户体验打折扣的前提下，我们看不到它们的盈利路径。”

事后剖析直言不讳。Goyal 写道：“当前的餐厅密度和厨房基础设施并不适合在10分钟内完成订单配送，这导致客户体验不稳定”；Quick 在作为实验的几个月里“没有看到任何需求增量”。他说，Everyday“服务的用例有限，主要面向大都市的办公地点”，并且“在小规模运营下，我们没有看到足够的投资回报”。

这也是一次重演：Zomato 的首次尝试——2022年为班加罗尔和德里首都圈推出的10分钟“Instant”服务——已于2023年1月前关停。母公司 Eternal 在同一季度报告称，尽管营收增长63.8%至583.3亿卢比，合并净利润却下降77.7%至3.9亿卢比，其快速商业部门 Blinkit 的亏损扩大。

Quick 运营四个月未带来任何需求增量，加上被关停的 Everyday；这是 Zomato 在 Instant（2022-23年）之后第二次押注10至15分钟配送失败。

关停决定及其理由已记录在首席执行官本人的股东信中。

这是第二次失败：同样的押注在2022-23年以 Instant 之名失败，这一模式本身才是关键。

公司承认需求从未显现增量——该产品没有带来任何增长。

第三方报道将该季度的财务背景（利润下降77.7%）与此次收缩联系起来。

如果供给端无法兑现，速度就不是产品特性：Zomato 两次基于餐厅基础设施构建快速配送承诺，而该基础设施无法兑现这些承诺。

Quick 和 Everyday 均已从应用中消失，Zomato 表示将专注于其主要配送市场，而快速商业投资则流向 Blinkit，后者不断扩大的亏损正推动 Eternal 的利润下滑。