發生了什麼事
2025 年 5 月 1 日，Zomato 在 Q4FY25 股東信中確認將關閉兩項年輕的產品：「Quick」，四個月前才推出的 15 分鐘餐點外送服務，以及「Everyday」，應用程式探索頁面上的一項即食家常餐選項，餐點來自方圓兩公里內的餐廳。執行長 Deepinder Goyal 表示：「我們將關閉這兩項計畫，因為我們認為在不犧牲客戶體驗的前提下，這些計畫看不到獲利路徑。」
事後檢討毫不留情。Goyal 寫道：「目前的餐廳密度與廚房基礎設施，並不適合在 10 分鐘內送達訂單，這導致客戶體驗不一致」；Quick 在作為實驗的數個月間「並未看到任何需求增量」。他說，Everyday 服務的是「一個有限的使用情境，主要針對大都會的辦公地點」，而且「我們維持小規模營運並未看到足夠的投資報酬率」。
這也是一次重蹈覆轍：Zomato 的第一次嘗試，是 2022 年為班加羅爾與德里國家首都區推出的 10 分鐘「Instant」服務，已於 2023 年 1 月關閉。母公司 Eternal 在同一季公布，合併淨利下降 77.7% 至 3.9 億盧比，儘管營收成長 63.8% 至 583.3 億盧比，其快速商務部門 Blinkit 的虧損則持續擴大。
代價是什麼
Quick 營運四個月卻未帶來需求增量，加上關閉 Everyday；這是 Zomato 在 Instant（2022-23）之後，第二次失敗的 10 至 15 分鐘外送押注。
為何發生
關閉決定及其理由，已記錄在執行長本人的股東信中。
這是第二次挫敗：同樣的押注在 2022-23 年以 Instant 之名失敗，使這個模式本身成為故事重點。
公司承認需求從未展現增量——這項產品沒有帶來任何成長。
第三方報導將該季的財務背景（獲利下降 77.7%）與這次縮編連結起來。
教訓
如果供給端無法兌現，速度就不是產品特色：Zomato 兩度把快速外送的承諾，建立在無法履行承諾的餐廳基礎設施上。
後續發展
Quick 和 Everyday 都已從應用程式中消失，Zomato 表示將專注於其主要的外送交易平台，而快速商務的投資則流向 Blinkit，其不斷擴大的虧損正是拖累 Eternal 獲利下滑的原因。
追溯依據