CloudKitchens承诺提供交钥匙厨房——运营者却发现环境肮脏并大批退出

The Verge于2022年8月23日报道，援引Insider的一项调查称，CloudKitchens的许多运营者因缺乏安全和技术支持而难以维持生意。CloudKitchens是一家只做外卖的厨房租赁公司，由Uber创始人兼前CEO特拉维斯·卡兰尼克拥有。该公司向餐厅经营者承诺，以较低的启动费用在租用的仓库空间内提供只做外卖的厨房，其网站承诺提供现场维护、清洁和垃圾处理服务。

一位餐厅经营者说，她第一天就遇到了堵塞的水槽和肮脏的抽油烟机，还要处理堵塞的马桶、故障的水槽和停车场里的一堆垃圾。三名前销售人员告诉Insider，他们所在门店70%的厨房运营者在开业不到一年后就放弃了；另一名销售人员说，其运营者中有90%在三个月内退出。CloudKitchens在此前一年还四次被起诉，运营者指控该公司存在欺骗性商业行为。

The Verge指出，该报道并非潜在管理不善的唯一迹象：Insider还另行详细报道了高离职率和带有厌女色彩的内部工作文化，并将其比作卡兰尼克执掌Uber期间困扰这家网约车公司的有毒环境。

一年内因欺骗性行为四次被起诉；部分门店70%的运营者在一年内退出，另一些门店90%的运营者在三个月内退出。

推销时承诺提供现场维护、清洁和垃圾处理服务，但设施并未兑现。

部分门店70%至90%的流失率摧毁了该模式所依赖的低启动费用价值主张。

一年内四起诉讼使不满的运营者客户变成了因欺骗性行为而产生的法律风险。

向创业者出租厨房是一项服务承诺，而不仅仅是房地产：当烤箱肮脏、支持迟迟不来时，客户的失败就会变成你的流失率和你的诉讼。

The Verge以与Uber在卡兰尼克时代文化的比较作为结尾。材料未报道公司回应、和解或运营变化，也没有关于这些诉讼如何了结的数据。