O The Verge noticiou em 23 de agosto de 2022, citando uma investigação do Insider, que muitos operadores da CloudKitchens — a empresa de aluguel de cozinhas exclusivas para delivery pertencente ao fundador e ex-CEO do Uber, Travis Kalanick — estavam lutando para manter seus negócios vivos por falta tanto de segurança quanto de suporte técnico. A empresa prometia aos donos de restaurantes cozinhas exclusivas para delivery em espaços de armazém alugados, com taxas de abertura baixas, e seu site prometia serviços de manutenção, limpeza e coleta de lixo no local.
Uma dona de restaurante disse que encontrou uma pia entupida e um exaustor de forno imundo no primeiro dia, e também teve de lidar com um vaso sanitário entupido, uma pia com defeito e uma pilha de lixo no estacionamento. Três ex-agentes de vendas disseram ao Insider que 70% dos operadores de cozinha em suas unidades desistiram menos de um ano após começar; outro vendedor disse que 90% de seus operadores desistiram em três meses. A CloudKitchens também havia sido processada quatro vezes no ano anterior, com operadores acusando a empresa de práticas comerciais enganosas.
O The Verge observou que a reportagem não era o único sinal de possível má gestão: o Insider detalhou separadamente uma alta taxa de rotatividade e uma cultura de trabalho interna misógina, que comparou ao ambiente tóxico que assolava o Uber quando Kalanick comandava a empresa de transporte por aplicativo.
Processada quatro vezes em um ano por práticas enganosas; 70% dos operadores em algumas unidades desistiram em menos de um ano, 90% em três meses em outras.
O discurso de vendas prometia serviços de manutenção, limpeza e coleta de lixo no local que as instalações não entregavam.
A rotatividade de 70–90% em algumas unidades destruiu a proposta de valor de baixa taxa de abertura da qual o modelo depende.
Quatro ações judiciais em um ano transformaram operadores insatisfeitos em exposição jurídica por práticas enganosas.
A lição
Alugar cozinhas para empreendedores é uma promessa de serviços, não apenas imóveis: quando os fornos estão sujos e o suporte nunca chega, o fracasso dos seus clientes se torna a sua rotatividade e os seus processos.
O The Verge encerrou com a comparação com a cultura da era Kalanick no Uber. O material não relata resposta da empresa, acordos ou mudanças operacionais, nem números sobre como as ações judiciais foram resolvidas.
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As fontes
- The Uber of ghost kitchens sucks, apparently The Verge · theverge.com ·