The Verge berichtete am 23. August 2022 unter Berufung auf eine Insider-Recherche, dass viele Betreiber bei CloudKitchens – dem Unternehmen für die Vermietung reiner Lieferküchen, das dem Uber-Gründer und ehemaligen CEO Travis Kalanick gehört – Schwierigkeiten hatten, ihre Geschäfte am Leben zu halten, weil es sowohl an Sicherheit als auch an technischem Support mangelte. Das Unternehmen versprach Gastronomen reine Lieferküchen in gemieteten Lagerräumen zu niedrigen Startkosten, und seine Website sagte Wartung, Reinigung und Müllentsorgung vor Ort zu.
Eine Gastronomin sagte, sie habe an ihrem ersten Tag ein verstopftes Waschbecken und eine verdreckte Dunstabzugshaube vorgefunden und sich zudem mit einer verstopften Toilette, einem defekten Waschbecken und einem Müllhaufen auf ihrem Parkplatz herumschlagen müssen. Drei ehemalige Vertriebsmitarbeiter sagten gegenüber Insider, dass 70 % der Küchenbetreiber an ihren Standorten weniger als ein Jahr nach dem Start aufgaben; ein weiterer Vertriebsmitarbeiter sagte, 90 % ihrer Betreiber hätten innerhalb von drei Monaten gekündigt. CloudKitchens war zudem im vorangegangenen Jahr viermal verklagt worden, wobei Betreiber dem Unternehmen irreführende Geschäftspraktiken vorwarfen.
The Verge merkte an, dass der Bericht nicht das einzige Anzeichen möglichen Missmanagements sei: Insider habe separat eine hohe Fluktuationsrate und eine frauenfeindliche interne Arbeitskultur beschrieben, die es mit dem toxischen Umfeld verglich, das Uber belastete, während Kalanick das Fahrdienstvermittlungsunternehmen leitete.
Viermal in einem Jahr wegen irreführender Praktiken verklagt; 70 % der Betreiber an einigen Standorten kündigten innerhalb eines Jahres, an anderen 90 % innerhalb von drei Monaten.
Das Verkaufsversprechen sagte Wartung, Reinigung und Müllentsorgung vor Ort zu, die die Einrichtungen nicht lieferten.
Eine Fluktuation von 70–90 % an einigen Standorten zerstörte das Wertversprechen niedriger Startkosten, auf dem das Modell beruht.
Vier Klagen in einem Jahr verwandelten unzufriedene Betreiberkunden in rechtliche Risiken wegen irreführender Praktiken.
Küchen an Unternehmer zu vermieten ist ein Dienstleistungsversprechen, nicht nur Immobilien: Wenn die Öfen schmutzig sind und der Support nie kommt, werden die Misserfolge Ihrer Kunden zu Ihrer Fluktuation und Ihren Klagen.
The Verge schloss mit dem Vergleich zur Kultur bei Uber in der Ära Kalanick. Das Material berichtet keine Stellungnahme des Unternehmens, keine Vergleiche und keine betrieblichen Änderungen und nennt keine Zahlen dazu, wie die Klagen beigelegt wurden.
DEN BELEGEN FOLGEN
Die Quellen
- The Uber of ghost kitchens sucks, apparently The Verge · theverge.com ·