事件經過
T97咖啡是中國新興咖啡品牌,由李瀟創立,憑藉「咖啡你沖不沖?沖沖沖!」這句洗腦口號在抖音直播爆紅。直播吸引龐大流量:報導稱播放量達6億次、單日觀看超過1億次、同時在線觀看人數超過10萬。
創辦人訂下一年開1,001家門市的宏大目標。T97全盛時期在全國擁有超過600家門市。但直播流量並未轉化為可持續的加盟生意。加盟商反映虧損,門市迅速關閉,消費者則傾向瑞幸咖啡等成熟品牌。截至2023年4月,約半數門市已關閉。
此案例成為中國商業媒體探討直播爆紅流量與現實單店經濟效益之間落差時的參考範例。創辦人被形容為「接不住流量」的人——關注度是真的,但背後的產品與營運並未建立起來,無法把觀眾轉化為回頭客。
代價為何
這句口號為直播主累積了觀眾,而非為門市帶來顧客;加盟商付了錢,卻從未承接這股流量,品牌最終崩盤。
成因何在
直播觀看人數是行銷指標,不是營收指標——6億次觀看付不了房租,而從觀眾轉化為咖啡回頭客的過程從未獲得證實
1,001家門市的目標是為了配合爆紅敘事而訂,並非基於培訓員工、採購咖啡豆及在數百家門市維持品質的營運能力
加盟商是被流量數字說服的,但流量存在於創辦人的直播間,而非個別門市——二線城市的加盟商並未承接抖音觀眾
中國咖啡市場競爭本已激烈,瑞幸咖啡價格更低、門市覆蓋更密——T97並無產品優勢足以支撐其加盟溢價
教訓
直播觀眾屬於直播主,不屬於加盟體系——靠一個人的抖音流量賣出600個加盟名額,等於把共享資源當作私有資源來販售。
後續發展
T97咖啡的門市數量在2023年間大幅縮減。此案例被36氪、新浪財經及其他中國媒體引用,作為2022至2023年「直播加盟」泡沫的典型例子——在該泡沫中,抖音爆紅品牌靠關注度快速擴張,卻在關注度無法於門市層面變現時崩盤。
追溯依據