1940年,可口可樂的德國子公司面臨進退維谷的處境。美國的貿易禁運與英國的海上封鎖,切斷了來自亞特蘭大的可口可樂糖漿供應。位於埃森的工廠無法生產可樂。可口可樂德國公司(Coca-Cola GmbH)負責人馬克斯·凱斯(Max Keith)奉命用手上現有的一切維持工廠運轉。

凱斯召集團隊,要他們發揮想像力——德文是「Fantasie」。銷售員喬·克尼普(Joe Knipp)脫口說出「Fanta!」,這個名字就此沿用。最初的芬達是用「殘餘中的殘餘」製成:甜菜、乳清(乳製品的副產品)和蘋果渣(壓榨蘋果酒後剩下的果肉)。荷蘭版本則使用接骨木莓。這是一款用殘餘原料製成的飲料,發明它的原因別無其他,就是為了避免工廠關閉。

到了1943年,芬達在德國已售出三百萬箱。戰後,可口可樂公司重新取得德國工廠、配方和商標的控制權。1949年,他們停產芬達,視之為戰時的權宜之計。這個品牌似乎就此消亡。

1955年,義大利那不勒斯的一家本地裝瓶商SNIBEG,用當地採購的柳橙開發出一款新的柳橙口味芬達。結果大受歡迎。1960年,可口可樂直接買下這個品牌,並開始在全球經銷。如今,芬達在190個國家以超過200種口味販售,每年創造數十億美元營收。一款在戰區用殘餘原料發明的飲料,成了可口可樂的第二大全球品牌。

用乳清和蘋果渣這些其他產業的殘餘原料製成芬達,以維持工廠運轉;到1943年,售出三百萬箱。

芬達從來就不是為了成為全球產品——它是對供應問題的絕望解方,用工業廢料製成,因為別無他法

可口可樂在戰後停產芬達,認定這個品牌毫無價值——只是沒有未來的戰時權宜之計

復興來自義大利的一家本地裝瓶商,而非可口可樂總部——公司已將這個品牌完全放棄

芬達的成功建立在一連串不斷累積的錯誤之上:先是禁運,然後是決定使用殘餘原料,接著是決定扼殺品牌,最後是義大利裝瓶商的賭注

芬達之所以存在,是因為可口可樂無法將糖漿運入戰時的德國,於是其裝瓶商用乳清和蘋果渣——其他產業的殘餘物——製成了一款飲料。

追溯依據

參考來源

  1. Fanta — Wikipedia (origin, Max Keith, WWII, postwar revival, global expansion) en.wikipedia.org
  2. How Fanta was invented in Nazi Germany to quench people's thirst for Coke — The Local Germany thelocal.de