何が起きたか
プランテラはJBSの米国におけるプラントベースミート部門で、2020年3月に設立され、Ozoブランドで販売していた。デンバー・ビジネス・ジャーナルが最初に報じ、Food Diveが2022年10月3日に報じたところによると、コロラド州労働雇用省への通知に基づき、同社はその年に事業を停止し、本社と製造施設で推定121人が職を失い、12月20日までに完全に閉鎖される見通しだった。
時期は突然に見えた。1週間前、JBSはフードサービス向けの拡大を宣伝し、Ozoのプラントベースベーコンをグレゴリーズ・コーヒーとベジー・グリルの朝食サンドイッチに採用させていた。2022年6月にOzoはベーコンを初投入し、7月にはシカゴ・カブスの公式プラントベースプロテインとなり、同年前半にはプラントベースチキンのホールカットとシュレッズを発売し、コロラド州の本社に研究開発センターを開設していた。
JBSはプランテラの業績を個別に開示していない。同事業はJBSビーフ・ノースアメリカ内に位置し、同部門は直近四半期に前年同期比4.6%の減収を報告していた。Food Diveは、ブルームバーグが引用したIRIのデータによると、2022年9月4日までの52週間で小売店舗での代替肉の売上高が10.5%減少したと指摘した。
何を犠牲にしたか
プランテラのコロラド州本社と工場で121人が職を失い、2022年12月20日までに事業を終了、財務情報は非開示
なぜ起きたか
プラントベースミートの売上は約1年間減速しており、2022年9月4日までの52週間で小売店舗での代替肉の売上高は10.5%減少していた。
JBSはプランテラの業績を個別に報告しなかったため、Food Diveは外部から同事業を判断するしかなく、そこではうまくいっているように見えた。
JBSは、プラントベースの取り組みを米国ではなく、事業が市場シェアを伸ばしているブラジルと欧州に集中すると述べた。
Food Diveは時期を突然と評した。閉鎖通知はマーケティング推進の1週間後に届き、製品投入もまだ進行中だった。
教訓
食肉大手のブランド名はプラントベースミートに信頼性を与えたが、外部から見てうまくいっていると思われた事業でも、カテゴリーが転換すれば数日で打ち切られ得た。
その後
JBSは、プランテラの従業員が他のJBS拠点で職を見つけられるよう協力しており、代替タンパク質市場へのコミットメントは変わらないと述べた。Food Diveはこの閉鎖を、米国のプラントベースミートにとって不吉な兆候と評し、ビヨンド・ミートが売上高見通しを引き下げて約40人を削減したこと、メープルリーフがグリーンリーフ部門を25%縮小したこと、ケロッグがモーニングスター・ファームズのスピンオフまたは売却を検討していることを挙げた。
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出典
- JBS shutters Planterra brand after 2 years Food Dive · fooddive.com ·