JBS 在推出兩年半後關閉其植物肉部門 Planterra，裁減 121 個職位

Planterra 是 JBS 在美國的植物肉部門，於 2020 年 3 月成立，並以 Ozo 品牌銷售。根據提交給科羅拉多州勞工與就業部的通知——該通知由《丹佛商業期刊》率先報導，並由 Food Dive 於 2022 年 10 月 3 日報導——該公司將於當年停止營運，其總部及製造設施估計將裁減 121 個職位，並於 12 月 20 日前全面關閉。

時機顯得很突然。一週前，JBS 才剛宣傳一項餐飲服務擴張計畫，將 Ozo 植物培根用於 Gregory's Coffee 和 Veggie Grill 的早餐三明治。2022 年 6 月，Ozo 才推出該款培根；7 月，它成為芝加哥小熊隊的官方植物性蛋白質；同年早些時候，它還推出了植物雞的整塊切塊與絲狀產品，並在其科羅拉多總部開設了一個研發中心。

JBS 並未單獨公布 Planterra 的業績；該業務隸屬於 JBS Beef North America，後者在其最近一季報告營收較去年同期下降 4.6%。Food Dive 指出，根據彭博引用的 IRI 數據，截至 2022 年 9 月 4 日的 52 週內，零售商的肉類替代品銷售額下降了 10.5%。

Planterra 位於科羅拉多的總部及工廠裁減 121 個職位；營運於 2022 年 12 月 20 日前結束；未披露財務數據

植物肉銷售已放緩約一年，截至 2022 年 9 月 4 日的 52 週內，零售肉類替代品銷售額下降了 10.5%。

JBS 並未單獨報告 Planterra 的業績，因此 Food Dive 只能從外部判斷該部門，而從外部看，它似乎表現良好。

JBS 表示，它將把植物性業務集中在巴西和歐洲，因為其業務在這些地區正在取得市場份額，而不是在美國。

Food Dive 稱時機突然：關閉通知是在一次行銷推廣之後一週發出的，而且產品發布仍在進行中。

肉類巨頭的知名品牌為植物肉帶來了可信度，但當品類形勢逆轉時，一個外人認為表現良好的部門仍可能在幾天內被砍掉。

JBS 表示，它正與 Planterra 的員工合作，在其他 JBS 據點尋找工作，並仍致力於替代蛋白質市場。Food Dive 稱此次關閉對美國植物肉來說是一個不祥之兆，同時還提到 Beyond Meat 下調營收指引並裁減約 40 個職位、Maple Leaf 將其 Greenleaf 部門縮減 25%，以及 Kellogg 正考慮分拆或出售 MorningStar Farms。