ハインツは緑、紫、青のケチャップを作った — 子供たちは大好きだったが、親たちはそうではなかった

2000年7月、ハインツはEZ Squirtを発売した。子供向けに設計されたスクイーズ可能なプラスチックボトルに入った着色ケチャップのシリーズである。最初の種類は緑のケチャップ（赤の代わりに緑の食用色素で作られた）で、続いて紫、ピンク、オレンジ、ティール、青が登場した。この製品は、他の調味料をますます選ぶようになっていた子供たちの間でケチャップの消費が減少していたことへの対応だった。ハインツはマーケティングに多額の費用をかけ、EZ Squirtを食べ物をよりわくわくさせる楽しい方法として位置づけた。

当初の発売は好調だった。緑のケチャップは最初の7か月で1000万本を売り上げた。しかし目新しさはすぐに薄れた。通常のケチャップがその何分の一かの価格であるのに、親たちは2ドルの着色ケチャップのボトルを買うことを拒んだ。また、その色は手や衣服に染み付いた。緑のケチャップは、赤のケチャップでは付かなかった緑の汚れを指や布地に残した。2006年までに、ハインツはこのシリーズ全体を静かに販売終了した。この製品は博物館の展示品となった。EZ Squirtの緑のボトルが失敗博物館に展示されている。

ハインツはケチャップを緑、紫、ピンク、オレンジ、ティール、青に着色し、7か月で1000万本を売り上げたが、親たちは2ドルに難色を示し、目新しさは2006年までに薄れた。

親たちは着色ケチャップを、通常のケチャップが安くて馴染み深いのに2ドルもする、ばかげた割増料金と見なした

目新しさは最初の数本で薄れた。その「楽しい」色が日常になると、子供たちは興味を失った

緑と紫のケチャップは、赤のケチャップでは付かない形で手や衣服に染み付き、親にとって実用性が低くなった

ギミックは最初の1回の購入を生むが、ビジネスモデルではない。売りが目新しさなら、その製品は目新しさがなくなったときに期限切れになる。

EZ Squirtは失敗博物館に加わり、目新しさ主導の製品戦略についての教訓的な話となった。ハインツは、逆さボトルや減糖レシピなど、中核のケチャップ革新に焦点を戻した。ギミックは一度は売れるがブランドを持続させないという教訓は、食品業界のケーススタディで広く教えられている。しかし、この製品はその後のトレンドを先取りしていた。2023年、ハインツはカナダで限定版として「ホットパープル」ケチャップを発売し、目新しいケチャップというアイデアが完全には消えていないことを証明した。