L'expansion d'OVENSTAR à Ningbo a fait exploser sa trésorerie, entraînant la fermeture de magasins et des salaires impayés

OVENSTAR (欧文酵室), une chaîne de boulangeries de Wenzhou fondée en 2018, a atteint un pic d'environ 100 magasins à travers 温州, 宁波, 余姚 et 平阳. Elle s'est fortement étendue à Ningbo, mais le producteur alimentaire local avec lequel elle s'était associée a ensuite augmenté ses prix et rompu l'accord, si bien qu'elle est passée à des livraisons depuis sa cuisine centrale de Wenzhou — ajoutant des dizaines de milliers de yuans par mois de coûts logistiques.

À partir de mars 2026, les salaires ont commencé à arriver en retard, puis à partir d'avril ont été retenus ; certains employés ont démissionné, laissant les magasins en sous-effectif. À la mi-juillet, les magasins ont commencé à fermer discrètement. Des rumeurs de « 跑路 » (fuite) et de soldes de cartes inutilisables se sont répandues, et les consommateurs se sont précipités pour dépenser leurs soldes prépayés — chaque journée de rachat concentré coûtait à l'entreprise des dizaines de milliers de yuans.

Le fondateur 戴鹏飞 a nié avoir fui, a déclaré coopérer avec les services du 商务 et du 人社, a confirmé que ses deux logements étaient hypothéqués, et a présenté un plan d'auto-sauvetage par livestream : 70 % des revenus des ventes en direct pour les salaires, 30 % pour l'exploitation. Environ 1,53 million de ¥ de salaires étaient dus.

Au 2026-07-20, près de 20 magasins avaient rouvert, et le 07-16, le 鹿城区商务局 avait convoqué le propriétaire. L'affaire a transformé un pari de croissance et un défaut de fournisseur en une crise de trésorerie avec arriérés de salaires et une ruée sur les cartes prépayées.

Des arriérés de salaires d'environ 1,53 million de ¥, des fermetures de magasins et une ruée sur les cartes prépayées ont résulté de l'expansion à Ningbo et du défaut du fournisseur.

Un pari sur une expansion rapide à Ningbo reposant sur un accord avec un fournisseur unique, qui a échoué lorsque celui-ci a fait défaut

Des arriérés de salaires et un sous-effectif laissés s'aggraver discrètement jusqu'à la fermeture des magasins et le début d'une ruée sur les cartes

Des soldes prépayés fidèles transformés en appel de fonds d'urgence dès que la confiance s'est fissurée

Une expansion rapide financée par un fournisseur unique et la trésorerie propre de la chaîne est une fragilité. OVENSTAR s'est étendue à Ningbo, a perdu son partenaire, et a laissé les arriérés de salaires transformer la panique en ruée sur les cartes prépayées.

OVENSTAR a fermé des magasins à partir de la mi-juillet 2026, les arriérés de salaires et une ruée sur les cartes prépayées ayant frappé sa trésorerie. Le fondateur 戴鹏飞 a nié avoir fui, a déclaré qu'environ 1,53 million de ¥ de salaires étaient dus et en cours de remboursement, et a lancé un auto-sauvetage par livestream répartissant les revenus des ventes en direct à 70 % pour les salaires et 30 % pour l'exploitation. Les services du 商务 et du 人社 sont intervenus, et le 鹿城区商务局 a convoqué le propriétaire le 07-16. Environ 20 magasins avaient rouvert au 07-20, bien que les vérifications éditoriales n'aient compté qu'une fraction des points de vente listés par l'entreprise réellement en activité. Le coût a été des arriérés de salaires, des magasins fermés et une confiance des consommateurs ébranlée envers les cartes prépayées.