A expansão da OVENSTAR em Ningbo comprometeu o fluxo de caixa, fechando lojas e deixando salários em atraso

A OVENSTAR (欧文酵室), uma rede de padarias de Wenzhou fundada em 2018, chegou a ter perto de 100 lojas em 温州, 宁波, 余姚 e 平阳. Expandiu-se agressivamente para Ningbo, mas o produtor alimentício local com quem havia firmado parceria depois aumentou os preços e rompeu o acordo, de modo que a rede passou a abastecer as lojas a partir de sua cozinha central em Wenzhou — acrescentando dezenas de milhares de yuans por mês em custos logísticos.

A partir de março de 2026, os salários começaram a atrasar e, a partir de abril, passaram a ser retidos; alguns funcionários pediram demissão, deixando as lojas com falta de pessoal. Em meados de julho, as lojas começaram a fechar discretamente. Espalharam-se rumores de um '跑路' (fuga) e de saldos de cartões inutilizáveis, e os consumidores correram para gastar os saldos pré-pagos — cada dia de resgate concentrado custava à empresa dezenas de milhares de yuans.

O fundador 戴鹏飞 negou ter fugido, disse estar cooperando com os departamentos de 商务 (Comércio) e 人社 (Recursos Humanos e Seguridade Social), confirmou que ambas as suas casas estavam hipotecadas e apresentou um plano de autossalvamento por transmissão ao vivo: 70% da receita das vendas ao vivo para os salários e 30% para as operações. Cerca de ¥1,53 milhão em salários estava em atraso.

Até 2026-07-20, quase 20 lojas haviam reaberto e, em 07-16, a 鹿城区商务局 havia convocado o proprietário. O caso transformou uma aposta de crescimento e um inadimplemento de fornecedor em uma crise de caixa com salários em atraso e uma corrida aos cartões pré-pagos.

Salários em atraso de cerca de ¥1,53 milhão, fechamento de lojas e uma corrida aos cartões pré-pagos resultaram da expansão para Ningbo e do inadimplemento do fornecedor.

Apostou em uma expansão rápida para Ningbo baseada em um único arranjo de fornecimento, que ruiu quando o fornecedor inadimpliu

Deixou os salários em atraso e a falta de pessoal se agravarem discretamente até as lojas fecharem e começar uma corrida aos cartões

Transformou os saldos pré-pagos dos clientes fiéis em um pedido de financiamento de emergência no momento em que a confiança se rompeu

Expansão rápida financiada por um único fornecedor e pelo próprio caixa da rede é fragilidade. A OVENSTAR expandiu-se para Ningbo, perdeu seu parceiro e deixou que os salários em atraso transformassem o pânico em uma corrida aos cartões pré-pagos.

A OVENSTAR fechou lojas a partir de meados de julho de 2026, quando os salários em atraso e a corrida aos cartões pré-pagos atingiram o fluxo de caixa. O fundador 戴鹏飞 negou ter fugido, disse que cerca de ¥1,53 milhão em salários estava em atraso e sendo pago, e lançou um plano de autossalvamento por transmissão ao vivo, dividindo a receita das vendas ao vivo em 70% para salários e 30% para operações. Os departamentos de 商务 e 人社 intervieram, e a 鹿城区商务局 convocou o proprietário em 07-16. Cerca de 20 lojas haviam reaberto até 07-20, embora verificações editoriais tenham contado apenas uma fração das unidades listadas da empresa efetivamente em funcionamento. O custo foi salários em atraso, lojas fechadas e a confiança abalada dos consumidores nos cartões pré-pagos.