Bestore (良品铺子) se fundó en Hubei en 2006 y se convirtió en una de las marcas de aperitivos más reconocidas de China, conocida por su posicionamiento de «aperitivo premium» (高端零食). Cotizó en la Bolsa de Shanghái en 2020 y fue valorada como una marca de consumo líder: una apuesta pura por la disposición de la clase media china a pagar más por aperitivos de calidad.
El declive fue rápido. La facturación cayó de 9440 millones de ¥ en 2022 a 8050 millones de ¥ en 2023, 7160 millones de ¥ en 2024 y 5490 millones de ¥ en 2025: un descenso acumulado del 42 % en tres años. El beneficio neto pasó de 180 millones de ¥ en 2023 a una pérdida de 46 millones de ¥ en 2024, que se profundizó hasta una pérdida de 148 millones de ¥ en 2025, el peor resultado desde su cotización. La red de tiendas, que había alcanzado un máximo de 3293 locales en 2023, se redujo a 2107 a finales de 2025: 1186 cierres netos en dos años.
La causa de fondo fue un cambio estructural en el mercado chino de la venta minorista de aperitivos. Las cadenas de aperitivos de descuento como 零食很忙, 赵一鸣 y 好想来 crecieron rápidamente ofreciendo precios más bajos y mayor rotación, atrayendo hacia sí a los clientes sensibles al precio y alejándolos de las marcas premium. El posicionamiento «premium» de Bestore —precios más altos por mejores ingredientes— perdió sentido en un mercado donde los consumidores podían obtener los mismos productos a mitad de precio en las nuevas tiendas de descuento. La empresa intentó ajustarse bajando los precios y abriendo sus propios puntos de venta de descuento, pero el giro llegó demasiado tarde y la prima de marca ya se había desvanecido.
El declive de Bestore refleja el de Three Squirrels: ambas fueron marcas de aperitivos nacidas en el canal online que se expandieron al comercio minorista físico y descubrieron que el posicionamiento premium en aperitivos es una ventaja frágil cuando hay alternativas más baratas disponibles en cada esquina.
Bestore bajó los precios y abrió puntos de venta de descuento, pero el giro llegó demasiado tarde: la facturación cayó un 42 % hasta 5500 millones de ¥ y se cerraron 1186 tiendas, convirtiendo un beneficio de 180 millones de ¥ en una pérdida de 148 millones de ¥.
El posicionamiento de «aperitivo premium» de Bestore se derrumbó cuando las cadenas de aperitivos de descuento ofrecieron productos similares a precios mucho más bajos: los consumidores sensibles al precio no tenían motivo para pagar la prima.
La red de tiendas había crecido hasta 3293 locales sobre la base de un modelo premium que no pudo sobrevivir a la guerra de precios: los 1186 cierres en dos años fueron la corrección.
La facturación cayó un 42 % desde su máximo de 2022 en solo tres años, convirtiendo un beneficio de 180 millones de ¥ en una pérdida de 148 millones de ¥: la contracción fue demasiado rápida para que la base de costes fijos pudiera ajustarse.
El intento de Bestore de girar hacia modelos de descuento llegó demasiado tarde: los competidores ya dominaban la posición de bajo precio y contaban con la cadena de suministro para defenderla.
Una marca premium dura solo mientras los clientes crean que la prima está justificada. Cuando competidores más baratos ofrecen el mismo producto, la prima de marca se convierte en un precio que el mercado no está dispuesto a pagar.
Bestore seguía operando 2107 tiendas a fecha de 2025, con 684 tiendas propias y 1423 franquiciadas. La empresa intentó lanzar una submarca de descuento y bajar los precios en sus principales líneas de producto, pero la trayectoria de caída de la facturación y de cierre de tiendas continuó. La acción cayó con fuerza desde su máximo de la OPI de 2020, aunque los datos concretos de cotización para 2025 no se divulgaron en las fuentes disponibles.
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Las fuentes
- 新浪财经 — 两年减少逾千家门店 良品铺子去年归母净利润亏损1.48亿, April 2026 finance.sina.com.cn
- 新浪财经 — 两年关店1500家、一年亏损近1.5亿元！良品铺子重要股东加速离场, April 2026 finance.sina.com.cn