Ende März 2020, als in den gesamten USA die Gasträume geschlossen waren, kündigte Grubhub an, dass Kunden im Rahmen seines Programms „Supper for Support“ zwischen 17 und 21 Uhr 10 Dollar Rabatt auf Bestellungen ab 30 Dollar erhalten würden. In den Allgemeinen Geschäftsbedingungen hieß es, dass Restaurants, die sich dafür entschieden, die vollen Kosten der eingelösten Aktionen tragen würden und dass Grubhubs Provisionen auf den Produktgesamtbetrag vor Abzug des Rabatts statt auf den Betrag, den der Kunde tatsächlich zahlte, erhoben werden könnten – rund 30 % einer Bestellung, wenn der Kunde gerade das Minimum von 30 Dollar erreichte.

Ein Opt-out erforderte ein Formular für jeden Standort und zwei Tage Bearbeitungszeit, während die Aktion lief. Kritiker nannten es Profiteering auf Kosten von Partnern, die allein vom Außer-Haus-Verkauf und der Lieferung lebten. Grubhub bezeichnete die Maßnahme als optional und erklärte, teilnehmende Restaurants hätten im Durchschnitt einen Anstieg der Bestellungen und Umsätze um mehr als 20 % verzeichnet – erklärte jedoch nicht, warum die Restaurants und nicht Grubhub die Rabatte finanzierten. Das Unternehmen kündigte an, die Provisionen für unabhängige Betriebe in ausgewählten Städten aufzuschieben, sie letztlich aber zu einem nicht genannten Zeitpunkt noch einzuziehen.

Die Aktion kam wenige Tage, nachdem Yelp von Restaurantbesitzern dafür kritisiert worden war, für Kleinbetriebe GoFundMe-Spendenaktionen eingerichtet zu haben, ohne sie zu informieren oder ihre Zustimmung einzuholen, und bildete den Abschluss eines Jahres, in dem Grubhub wegen Praktiken wie der Registrierung von Domains, die echten Restaurants ähnelten, der Listung von Restaurants, die einer Partnerschaft nicht zugestimmt hatten, und dem Austausch durch Grubhub verbundene Telefonnummern, um höhere Provisionen abzurechnen, Beschwerden auf sich gezogen hatte.

Die Restaurants finanzierten jeden Rabatt von 10 Dollar – etwa 30 % auf eine Bestellung von 30 Dollar – zuzüglich Provision auf den Betrag vor Abzug des Rabatts; ein Opt-out erforderte ein Formular und zwei Tage

Die Großzügigkeit der Aktion war kosmetisch: Die Restaurants und nicht Grubhub finanzierten jeden der beworbenen 10-Dollar-Rabatte.

Grubhub erhob die Provision auf den Betrag vor Abzug des Rabatts, sodass der eigene Anteil nicht mit dem Rabatt schrumpfte.

Ein Opt-out erforderte ein Formular pro Standort und zwei Tage Bearbeitungszeit – Reibung, die die Restaurants an Bord hielt, solange Bestellungen liefen.

Es bepreiste eine Krise: Die Restaurants hatten ihre Gasträume verloren und waren darauf angewiesen, über die Pipeline der Plattform überhaupt etwas zu verkaufen.

Eine Werbeaktion, die die Plattform nicht bezahlt, ist keine Großzügigkeit – wenn der Partner sowohl den Rabatt als auch die Provision trägt, liest sich ein Unterstützungsprogramm wie Ausbeutung.

Grubhub verteidigte das Programm als optionalen Umsatztreiber und verwies auf den durchschnittlichen Anstieg von über 20 % für teilnehmende Restaurants; zudem kündigte das Unternehmen an, die Provisionen in ausgewählten Städten aufzuschieben, sie aber zu einem nicht genannten späteren Zeitpunkt noch einzuziehen. The Verge berichtete von keiner Änderung der Bedingungen zur Rabattfinanzierung.

DEN BELEGEN FOLGEN

Die Quellen

  1. Grubhub's $10 off promo screws over restaurants in crisis by making them front the costs The Verge · theverge.com ·