Grubhub 疫情期間的 10 美元折扣促銷，讓餐廳承擔折扣成本並支付全額佣金

2020 年 3 月下旬，隨著全美餐廳內用區關閉，Grubhub 宣布，在其「Supper for Support」計畫下，顧客於下午 5 點至晚上 9 點之間訂購 30 美元以上的餐點，可享 10 美元折扣。條款與細則載明，選擇加入的餐廳將承擔已兌換促銷的全額成本，且 Grubhub 的佣金可能按未折扣的產品總額計算，而非顧客實際支付的金額——若顧客僅達到 30 美元的最低門檻，佣金約為訂單的 30%。

若要退出，必須為每個門市提交一份表格，且需兩天處理時間，而促銷仍在進行。批評者稱這是從僅靠外帶與外送維生的合作夥伴身上牟利。Grubhub 稱該計畫屬自願性質，並表示參與餐廳平均訂單與銷售額成長超過 20%——但未解釋為何是由餐廳而非 Grubhub 出資提供折扣。該公司表示將在部分城市延後向獨立餐廳收取佣金，但最終仍會在未披露的時間點收取。

這項促銷推出前幾天，Yelp 才因在未告知或取得同意的情況下，為小型商家設立 GoFundMe 募款活動而遭餐廳業者批評；而這一年來，Grubhub 也因註冊與真實餐廳相似的網域、列出未同意合作的餐廳，以及替換成 Grubhub 附屬電話號碼以收取更高佣金等手法而招致抱怨，這項促銷為這一年畫下句點。

餐廳承擔每筆 10 美元折扣——約為 30 美元訂單的 30% 折扣——外加按折扣前總額計算的佣金；退出則需一份表格與兩天時間

這項促銷的慷慨只是表面功夫：每一筆它所宣傳的 10 美元折扣，都是由餐廳而非 Grubhub 出資。

Grubhub 按折扣前總額收取佣金，因此其自身抽成並未隨折扣而縮水。

退出需按門市提交表格並經兩天處理——這種摩擦讓餐廳在訂單仍在進行時繼續留在計畫中。

這是對一場危機的定價：餐廳失去了內用區，完全依賴平台的通路才能賣出任何東西。

平台不付費的促銷並非慷慨——當合作夥伴同時承擔折扣與佣金時，一個支援計畫讀起來就像是剝削。

Grubhub 為該計畫辯護，稱其為自願性的銷售推動措施，並引用參與餐廳平均超過 20% 的成長，還表示將在部分城市延後收取佣金，但最終仍會在未披露的較晚時間點收取。《The Verge》報導，折扣出資條款並無改變。