何が起きたか
2020年3月下旬、全米でダイニングルームが閉鎖される中、Grubhubは「Supper for Support」プログラムの下、午後5時から午後9時の間に30ドル以上の注文で顧客が10ドル割引を受けると発表した。利用規約には、オプトインしたレストランが利用されたプロモーションの全額を負担し、Grubhubの手数料は顧客が実際に支払った金額ではなく、割引前の商品合計額に対して請求される可能性があると記されていた。顧客がちょうど30ドルの最低額を満たした場合、注文のおよそ30%に相当する。
オプトアウトには店舗ごとのフォーム提出と2日間の処理が必要で、その間もプロモーションは続いていた。批判者は、テイクアウトとデリバリーだけで生き延びるパートナーから不当に利益を得ていると非難した。Grubhubはこの取り組みは任意であり、参加レストランは平均で注文と売上が20%以上増加したと述べたが、なぜGrubhubではなくレストランが割引を負担したのかは説明しなかった。一部都市の独立系店舗については手数料を延期すると述べたが、最終的には公表されていない時期に依然として徴収する予定だった。
このプロモーションは、Yelpが中小事業者のためにGoFundMeの資金調達を、事業者への通知や同意なしに設定したとしてレストラン経営者から批判された数日後に登場し、Grubhubが実在のレストランに似たドメインを登録したり、提携に同意していないレストランを掲載したり、Grubhub提携の電話番号に差し替えてより高い手数料を請求したりといった手法で苦情を集めた1年を締めくくるものだった。
何を犠牲にしたか
レストランは各10ドルの割引(30ドルの注文で約30%引き)に加え、割引前の合計額に対する手数料を負担した。オプトアウトにはフォームと2日間が必要だった。
なぜ起きたか
プロモーションの気前の良さは見せかけだった。宣伝された10ドルの割引はすべて、Grubhubではなくレストランが負担した。
Grubhubは割引前の合計額に対して手数料を請求したため、自社の取り分は割引によって減らなかった。
オプトアウトには店舗ごとのフォームと2日間の処理が必要で、注文が発生している間にレストランを引き留める摩擦となった。
これは危機を値付けしたものだった。レストランはダイニングルームを失い、何かを販売するにはプラットフォームの販路に依存せざるを得なかった。
教訓
プラットフォームが負担しないプロモーションは気前の良さではない。パートナーが割引と手数料の両方を負担するとき、支援プログラムは搾取と読める。
その後
Grubhubはこのプログラムを任意の売上促進策として擁護し、参加レストランの平均20%超の売上増を挙げた。また一部都市で手数料を延期すると述べたが、公表されていない後日により依然として徴収するとした。The Vergeは、割引負担の条件に変更はなかったと報じた。
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出典
- Grubhub's $10 off promo screws over restaurants in crisis by making them front the costs The Verge · theverge.com ·