CHAFORU: von über 200 Festlandfilialen auf fast keine

吃茶三千 startete als Premium-Taiwanesische Bubble-Tea-Marke in Festlandchina und positionierte sich mit handwerklich hergestellten Teemischungen und stilvollem Filialdesign im mittleren bis gehobenen Preissegment. Auf ihrem Höhepunkt betrieb die Marke mehr als 200 Standorte in chinesischen Städten und ritt auf der Welle der taiwanesischen Teekultur, die das Land in den 2010er Jahren erfasst hatte.

Bis 2025 war die Marke auf nur noch 2 verbliebene Filialen zusammengeschrumpft. Der Absturz spiegelte die brutale Kommodifizierung des chinesischen Teemarkts wider: Hunderte Marken kämpften um dieselben Kunden, der Preiswettbewerb drückte die Margen nahe null, und das mittlere Premiumsegment, in dem 吃茶三千 angesiedelt war, wurde von unten durch ¥10-Teeketten und von oben durch von großem Kapital gestützte Luxusteehäuser eingeengt.

Der Niedergang spiegelte auch den schrumpfenden Spielraum für Konsummarken taiwanesischen Ursprungs in China wider. Politische Spannungen, Lieferkettenstörungen und die wachsende Vorliebe für lokale Festland-Teemarken gegenüber Labels taiwanesischen Ursprungs setzten ein Geschäftsmodell zusätzlich strukturell unter Druck, das ohnehin durch Marktsättigung belastet war.

Die über 200 Filialen der Marke schrumpften auf 2, als das mittlere Segment verschwand; sie konnte weder beim Preis gegen ¥10-Ketten noch beim Status gegen kapitalgestützte Luxushäuser gewinnen.

Chinas Teemarkt wurde hypersaturiert, mit Hunderten Marken, die ähnliche Produkte anboten, was es Akteuren im mittleren Segment unmöglich machte, Volumen oder Preissetzungsmacht zu halten.

Das mittlere Premium-Preissegment brach zusammen, als Verbraucher nach unten zu ¥10-15-Ketten wie Mixue oder nach oben zu Premium-Teehäusern mit finanzkräftigen Investoren abwanderten.

Lebensmittelmarken taiwanesischen Ursprungs sahen sich wachsendem Gegenwind durch politische Spannungen, Lieferkettenreibung und die Vorliebe von Festlandverbrauchern für lokale Teehausmarken ausgesetzt.

Die Marke expandierte während des Teebooms übermäßig und baute ein Netz von 200 Filialen auf, das zur Belastung wurde, als Kundenfrequenz und Umsatz pro Filiale gleichzeitig zurückgingen.

Eine Mittelmarktposition in einem hyperkommodifizierten Markt ist der schlechteste Ort – man kann weder beim Preis gegen das untere Ende noch beim Status gegen das obere Ende gewinnen.