事件經過
數十年來,百事公司零食部門的信條一直是「菲多利5%到永遠」——每年營收成長5%,實際情況也大致如此。該部門掌控美國鹹味零食市場近60%的份額,是為飲料業務提供資金的現金牛。疫情成了進一步漲價的掩護:到2022年第三季,淨定價同比上漲20%,兩位數的漲幅持續推進。到2024年,部分包裝售價超過7美元,沃爾瑪的多力多滋價格較2021年上漲近50%。
銷售在2023年開始下滑,員工擔憂價格過高、漲價過於頻繁,但高階主管不願走回頭路——沒有人想承擔降價帶來的短期營收衝擊,而且內部獎金源源不斷。於是公司幾乎嘗試了其他一切辦法:促銷、縮水式通膨、更便宜的多包裝、新的無人工色素及高蛋白產品線。執行長Ramon Laguarta預測2023年和2024年銷量都會回升,但始終沒有出現。
2024年,菲多利的營收十多年來首次轉為負成長,2023年和2024年都未達內部目標超過10億美元。沃爾瑪此前已警告菲多利一年多,此時削減了其貨架空間,交給自家更便宜的品牌和Takis等競爭對手;Conagra和General Mills當時已在降價。Laguarta的注意力卻在別處——更貴的高蛋白高纖維食品、西班牙一家Lay's品牌餐廳。當Rachel Ferdinando於2025年初接手美國食品部門時,她的深入調查得出結論:價格必須降下來。
2025年9月,股價較2023年高點下跌超過20%,Elliott Investment Management入股40億美元,並提出包括可負擔性在內的要求。到年底,百事公司承諾降價,並於2026年2月宣布對大包裝多力多滋、奇多等頂級品牌降價最高15%——Laguarta稱之為「非常精準」——以換取沃爾瑪、Costco和Target兩位數的貨架空間增加。降價迅速出現:Cheetos Simply NKD以3.97美元的「回滾價」出售,家庭裝多力多滋在Safeway三包低至2.49美元。
代價
內部營收目標連續兩年未達超過10億美元;市值自2023年以來下跌超過500億美元;Elliott入股40億美元並要求提升可負擔性。
原因
約60%市場份額帶來的定價權,讓「5%到永遠」變成理所當然的權利,而疫情成本壓力在成本緩解很久之後仍被用來為兩位數漲價辯護。
營收連續成長獎勵了錯誤的行為——獎金在兩位數成長的年份源源不斷,因此沒有高階主管願意承擔降價的短期衝擊。
領導層處理了除價格以外的一切症狀——縮水式通膨、促銷、更健康的新產品線、餐廳概念——而消費者卻步、自有品牌搶占份額、競爭對手率先降價。
教訓
把價格漲到忠實顧客不願支付的水準,會把現金牛變成靶子:份額流向自有品牌,零售商重新調整你的貨架位置,激進投資者迫使你進行原本推遲的修正。
後續
降價於2026年初開始推行,目前仍在進行中;Laguarta在2月表示,公司到夏天就能知道降價是否「足夠」,此前一年的城市測試帶來了「相當不錯」的銷量提升。百事公司未披露目標,也透過裁員削減成本。到2026年3月降價已經到位,但一些獨立零售商表示銷售尚未回升。Ferdinando在3月表示:「消費者已經說得很清楚:可負擔性從未如此重要……當消費者感到企業、尤其是大企業理解他們的現實時,信任才會建立。」
追溯依據
參考來源
- Doritos at $7 a bag ended up costing PepsiCo billions The Economic Times (Bloomberg, by Kristina Peterson) · economictimes.indiatimes.com ·