Getta Burger, 가격 인상이나 품질 저하 대신 17개 매장 중 14개 폐점

2023년 11월 24일, 퀸즐랜드의 패스트푸드 프랜차이즈 Getta Burger는 사우스이스트 퀸즐랜드 매장 14곳을 폐쇄했다고 발표했으며, 타운즈빌, 노스 워드, 커완 매장만 영업을 계속하게 되었다. 브렌트 폴터 이사의 여섯 개 회사에 대해 청산인이 선임되었는데, 이 회사들은 캐팔라바에서 Cach Song Vietnamese Coffee와 OnlyFries도 운영하고 있었다. 직원 107명은 발표를 통해 이 사실을 알게 되었으며, 여러 명은 목요일 아침 출근할 때까지 통보받지 못했다고 말했다.

폴터는 이번 붕괴를 타협을 거부한 결과로 설명했다. "우리의 높은 기준을 유지하면서 사업을 계속할 방법을 찾을 수 없었습니다." 이 체인은 정부 지원 없이 코로나19 손실을 자발적으로 감당했으며, 폴터는 사업을 유지하려면 버거의 품질을 낮춰야 했을 것이라고 말했다. "품질 낮은 고기를 팔면서 같은 가격을 받고 싶지는 않습니다"라고 했으며, "비용 증가"가 쌓여가는 상황에서 비용을 고객에게 전가하는 것도 거부했다.

그가 제시한 수치는 극명했다. 지난 한 해 전기 요금 30퍼센트 급등, 감자칩 가격 300퍼센트 인상, 그리고 튀김용 기름, 포장, 공과금, 운송 비용의 상승이었다. "전국의 소규모 사업체들이 치솟는 임대료, 증가하는 비용, 인력 문제와 씨름하고 있습니다. 아무런 지원도 없이 말입니다"라고 그는 말했다.

17개 매장 중 14개가 폐쇄되었고 폴터의 여섯 개 회사에 대해 청산인(BRI Ferrier의 이안 커리)이 선임되었다. 직원 107명이 크리스마스 직전에 일자리를 잃었다.

이 체인은 메뉴 가격을 다시 책정하거나 양을 줄이는 대신 10년치 인플레이션을 자체 장부에 떠안았다.

JobKeeper식 지원 없이 코로나19 시기의 손실을 감당했고, 아무런 적립금도 없이 비용 위기에 들어섰다.

가격은 그대로인 채 높은 기준을 유지하면서 에너지와 원자재 가격이 급등하자 모든 매장이 재정적으로 존속 불가능해졌다.

폐쇄로 직원 107명이 크리스마스 며칠 전에 타격을 입었으며, 직원들은 출근하고 나서야 사실을 알게 되었다.

비용을 전가하지 않는 것은 브랜드 약속이 될 수 있지만, 그것 역시 가격 결정이며, 더 이상 자체 비용을 감당하지 못하는 메뉴는 결국 그것을 내건 모든 문을 닫게 한다.

청산 절차는 폴터의 여섯 개 회사 모두를 대상으로 했다. 타운즈빌 지역 매장 세 곳은 영업을 계속했으며, 나머지 지점인 캐팔라바, 클레이필드, 노스 레이크스, 캐넌 힐, 빅토리아 포인트, 웨스트 엔드, 브리지먼 다운스, 카리나, 스프링필드 레이크스, 홈뷰, 야만토, 야탈라는 문을 닫았다.