テイスト・ホールディングス、スターバックス13店舗を46万4,000ドルで売却——旗艦店1店舗の建設費にも満たない価格で

サハラ以南アフリカ初のスターバックスは、スターバックスと南アフリカのテイスト・ホールディングスの提携により2016年に開店した。テイストは同国でドミノ・ピザのフランチャイズも運営していた。テイストは投資家に対し、スターバックスを150～200店舗に拡大する計画を提示した。

2018年11月、12店舗を開店した後、テイストはロールアウトを一時停止した。1年後、同社は、現在の事業構造と既存の市場環境を踏まえると、拡大に必要な資本投資を確保できないと述べ、宝石・時計の高級小売ブランドに集中するため食品事業から完全に撤退すると発表した。

採算は最後まで合わなかった。地元チェーンの類似商品より15～25%高価なスターバックスは、多くの南アフリカ人にとって手の届かない存在だった。ヴェスタクトのポートフォリオマネージャー、マイケル・トレハーン氏が引用した世界銀行の統計によれば、2008年から2015年にかけて中産階級は人口の約20%に過ぎなかった。2019年11月1日、テイストは13店舗すべてを7百万ランド（約46万4,000ドル）で企業連合に売却した。これは旗艦店の建設費にも満たない金額だった。

13店舗すべてが2019年11月1日に700万ランド（約46万4,000ドル）で売却された。これは旗艦店の建設費にも満たない金額だった。

中産階級市場が小さい中での高価格設定により、ロールアウトが拡大する前に獲得可能な顧客基盤が頭打ちになった。

経済成長の鈍化で消費者の懐が厳しくなり、地元チェーンに対する15～25%の価格差がブランドの訴求力を上回った。

150～200店舗の計画には、既存の事業構造と市場環境では供給できない資本が必要だった。

テイストは、高級小売のリターンの傍らで規模の小さいフランチャイズに資金を出し続けるよりも、食品部門全体を放棄することを選んだ。

高級輸入ブランドには高級な顧客基盤が必要だ。市場の5分の1しか手が届かないのであれば、150店舗計画は野心ではなく算数の問題である。

企業連合は2019年11月1日にスターバックスの南アフリカ事業を引き継いだ。テイスト・ホールディングスは南アフリカのドミノ・ピザのフランチャイズを含む食品事業から完全に撤退し、高級小売に再集中した。こうしてスターバックスのサハラ以南デビューは、開始から3年後に、自社の旗艦店の建設費にも満たない価格で売却されて終わった。