테이스트 홀딩스, 스타벅스 매장 13곳을 46만 4천 달러에 매각 — 플래그십 매장 한 곳 건설 비용보다 적은 금액

사하라 이남 아프리카 최초의 스타벅스는 2016년 스타벅스와 남아프리카공화국의 테이스트 홀딩스 간의 파트너십을 통해 문을 열었다. 테이스트 홀딩스는 남아프리카공화국의 도미노피자 프랜차이즈도 운영하고 있었다. 테이스트는 투자자들에게 스타벅스를 150~200개 매장으로 확장하겠다는 계획을 제시했다.

2018년 11월, 매장 12곳을 연 뒤 테이스트는 확장을 중단했다. 1년 후 테이스트는 현재의 사업 구조와 기존 시장 상황을 고려할 때 확장에 필요한 자본 투자를 확보할 수 없다고 밝히고, 주얼리와 시계 분야의 럭셔리 소매 브랜드에 집중하기 위해 식품 사업에서 완전히 철수하겠다고 발표했다.

경제성은 끝내 확보되지 않았다. 현지 체인점의 유사 제품보다 15~25% 비싼 스타벅스는, 베스탁트의 포트폴리오 매니저 마이클 트레헌이 인용한 세계은행 수치에 따르면 2008년부터 2015년까지 인구의 약 20%만이 중산층이었던 남아프리카공화국에서 많은 이들에게 손이 닿지 않는 가격이었다. 2019년 11월 1일 테이스트는 매장 13곳 전부를 컨소시엄에 700만 랜드 — 약 46만 4천 달러로, 플래그십 매장을 건설하는 비용보다 적은 금액 — 에 매각했다.

매장 13곳 전부가 2019년 11월 1일 700만 랜드(약 46만 4천 달러)에 매각되었다 — 플래그십 매장을 건설하는 비용보다 적은 금액이었다.

작은 중산층 시장에서의 프리미엄 가격 책정은 확장이 본격화되기 전에 잠재 고객 기반을 제한했다.

경제 성장이 둔화되어 소비자의 주머니가 쪼그라들었고, 현지 체인점 대비 15~25%의 가격 차이가 브랜드의 흡인력을 능가했다.

150~200개 매장 계획은 기존 사업 구조와 시장 상황이 공급할 수 없는 자본을 필요로 했다.

테이스트는 럭셔리 소매 부문의 수익 옆에서 규모 미달의 프랜차이즈에 계속 자금을 대는 대신 식품 부문 전체를 포기하기로 선택했다.

프리미엄 수입품에는 프리미엄 고객 기반이 필요하다. 시장의 5분의 1만이 당신의 가격을 감당할 수 있다면, 150개 매장 계획은 야망이 아니라 산수다.

컨소시엄은 2019년 11월 1일 스타벅스의 남아프리카공화국 사업망을 인수했다. 테이스트 홀딩스는 남아프리카공화국의 도미노피자 프랜차이즈를 포함한 식품 사업에서 완전히 철수하고 럭셔리 소매에 재집중했다. 이로써 스타벅스의 사하라 이남 아프리카 데뷔는 시작된 지 3년 만에 끝났으며, 자사 플래그십 매장을 건설하는 비용보다 적은 금액에 매각되었다.