何が起きたか
カールスバーグは1981年4月28日、香港の大埔(タイポ)に醸造所を開設した。デンマークのビール会社にとってアジア初の生産拠点だった。この醸造所は、現地生産のカールスバーグとチュボーグのビールで香港市場および近隣の輸出市場に供給するために建設された。1993年、カールスバーグは6,500万香港ドルを増設に投資し、香港事業への自信を示した。
6年後の1999年3月、カールスバーグは大埔醸造所を閉鎖すると発表した。閉鎖は翌月の1999年4月に完了した。従業員73人全員が解雇された。生産は、コストが大幅に低い中国本土の広東省惠州(ホイジョウ)にあるカールスバーグの醸造所へ移管された。
閉鎖は二つの要因によるものだった。1990年代を通じて香港の運営コスト(賃料、人件費、光熱費)が急上昇し、大量市場向けビールを醸造するには割高な都市となっていた。1997年のアジア通貨危機が景気後退を深刻化させ、利益率をさらに圧迫した。カールスバーグは閉鎖は「収益性を改善するための取り組み」であると述べた。
かかったコスト
1993年の6,500万香港ドルの増設が上昇するコストを相殺できなかった後、1999年に醸造所を閉鎖し、コストの低い中国の惠州へ生産を移した。
なぜ起きたか
香港の高い運営コストにより、大埔醸造所は中国本土の代替拠点と比べて構造的に競争力を失っていた。
1997年のアジア通貨危機が香港の景気後退を深刻化させ、コストが上昇するのと同時に利益率を圧迫した。
1993年のカールスバーグによる6,500万香港ドルの増設は、香港市場が現地醸造所を支えられるという賭けだったが、同市のコスト構造はすでに製造業にとって不利な方向へ転換しつつあった。
生産を広東省惠州へ移すことで、カールスバーグは香港のコスト負担なしに同じ地域市場へ低コストでアクセスできるようになった。
教訓
高コスト都市における製造施設は、現地市場のプレミアムがコストを正当化する限りにおいてのみ存続可能であり、プレミアムが消えれば投資は座礁資産となる。
その後
大埔の用地は後に再開発された。カールスバーグは中国本土の惠州醸造所から香港市場への供給を続けた。この閉鎖は、かつてサンミゲルを含む複数の醸造所を擁していた香港における大規模醸造の終焉を意味した。
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出典
- Industrial History HK — Beer in Hong Kong: Carlsberg Brewery, Tai Po, opened 1981 industrialhistoryhk.org
- Wikipedia — Carlsberg Group (history section) en.wikipedia.org