嘉士伯斥資6,500萬港元於香港設啤酒廠——其後因成本壓力而關閉

嘉士伯於1981年4月28日在香港開設大埔啤酒廠——這是該丹麥釀酒商在亞洲的首個生產設施。該啤酒廠旨在以本地生產的嘉士伯及樂堡啤酒，供應香港市場及鄰近出口市場。1993年，嘉士伯投資6,500萬港元進行擴建，顯示對香港業務的信心。

六年後，即1999年3月，嘉士伯宣布將關閉大埔啤酒廠。關閉於翌月，即1999年4月完成。全部73名工人被遣散。生產轉移至嘉士伯位於中國內地廣東省惠州的啤酒廠，該處成本顯著較低。

關閉由兩項因素驅動。香港的營運成本——租金、人工、公用事業費用——在1990年代急劇上升，令本市成為釀造大眾市場啤酒的昂貴地點。1997年亞洲金融危機加深了經濟衰退，進一步壓縮利潤率。嘉士伯表示，關閉是「為了提高盈利能力」。

該啤酒廠於1999年關閉，生產遷往成本較低的中國惠州，此前1993年6,500萬港元的擴建未能抵銷不斷上升的成本。

香港高昂的營運成本令大埔啤酒廠相對於中國內地替代方案在結構上缺乏競爭力。

1997年亞洲金融危機加深了香港的經濟衰退，在成本上升的同時壓縮利潤率。

嘉士伯1993年6,500萬港元的擴建是押注香港市場能支撐本地啤酒廠——但本市的成本結構早已轉向不利製造業。

將生產遷往廣東惠州，讓嘉士伯能以較低成本進入同一區域市場，而無需承擔香港的成本負擔。

高成本城市的製造設施，只有在本地市場溢價足以抵銷成本時才可行——當溢價消失，投資便陷入困境。

大埔廠址後來被重新開發。嘉士伯繼續從其位於中國內地的惠州啤酒廠供應香港市場。此次關閉標誌著香港大規模釀造業的終結，香港曾容納多家啤酒廠，包括生力。