Im Juni 2020 sah sich Subway mit Gegenwind von zwei Seiten konfrontiert. Viele Standorte hatten Roastbeef und Brathähnchen von der Speisekarte gestrichen, und Kunden beschwerten sich auf Facebook und Twitter: „Bringt Roastbeef und das Brathähnchen zurück … Ihr habt gerade die besten Gerichte von der Karte genommen. Was soll das?“ und „IHR HABT BRATHÄHNCHEN AUS DEM SORTIMENT GENOMMEN UND ICH WERDE EUCH NIE VERZEIHEN.“ Subway reagierte nicht auf die Bitte von Business Insider um eine Stellungnahme und erklärte auf Twitter nur, dass „einige“ Standorte die Zutaten möglicherweise noch führen.
In derselben Woche brachte Subway seine ikonische 5-Dollar-Footlong-Aktion als Zwei-für-10-Dollar-Sandwich-Angebot zurück, unterstützt von einem Werbespot mit Charlie Puth. Unabhängige Franchisenehmer wehrten sich heftig und erklärten, sie würden bei jedem verkauften Sandwich Geld verlieren; einige waren so erzürnt, dass sie Beschwerden bei der Federal Trade Commission einreichten, wie Restaurant Business berichtete. Eine Umfrage der North American Association of Subway Franchisees ergab, dass 75 % der Franchisenehmer das Angebot ablehnen würden.
Ein frustrierter Kommentator verknüpfte die beiden Schritte miteinander: Franchisenehmer sollten in der Lage sein, „Produkte zu behalten, die ihnen Geld einbringen, statt einfach nur die Lagerbestände aller zu räumen“. Es wird keine Reaktion des Unternehmens und keine Ergebniszahlen berichtet.
Kundenprotest gegen die gestrichenen Artikel, Wut der Franchisenehmer mit Beschwerden bei der FTC und 75 % der befragten NAASF-Mitglieder, die die Aktion nicht verkaufen wollten
Die Entfernung der beiden Fleischsorten, die Kunden als Favoriten nannten, lieferte Kritikern einen konkreten Beschwerdegrund in einem ohnehin schwierigen Jahr.
Die Nostalgie-Aktion mit dem 5-Dollar-Footlong ignorierte die eigene Geschichte: Der Preispunkt war bei Franchisenehmern notorisch verhasst.
Ein unrentables Angebot unabhängigen Inhabern aufzuzwingen, führte zu Beschwerden bei der Aufsichtsbehörde, nicht nur zu Murren.
Die Räumung der Franchisenehmer-Lagerbestände von ausgelisteten Artikeln verlagerte die Kosten einer unternehmerischen Speisekartenentscheidung auf die Franchisenehmer.
Eine Aktion, die die Leute, denen die Theken gehören, nicht durchführen wollen, ist kein Marketing-Erfolg – sie ist ein Bürgerkrieg mit Belegen.
Die Aktion wurde im Juni 2020 mit Prominenten-Marketing ausgerollt, während 75 % der befragten Franchisenehmer erklärten, sie würden sie ablehnen, und Beschwerden die FTC erreichten. Subway reagierte nicht auf Presseanfragen; eine Rücknahme oder ein Ergebnis wird nicht berichtet.
DEN BELEGEN FOLGEN
Die Quellen
- Subway faces backlash after slashing roast beef and rotisserie chicken from the menu Business Insider · africa.businessinsider.com ·