Wenheyou (文和友) verwandelte Changshas Streetfood in eine retro-thematisierte Foodhall und wurde zu einer der am stärksten gehypten Gastronomiemarken Chinas. Im April 2021 eröffnete sein Flagship-Store in Shenzhen – eine 20.000 Quadratmeter große Halle im alten Osttor-Viertel von Luohu – mit über 60.000 Wartenummern am ersten Tag und Schlangen von Zehntausenden.
Danach schwankte der Laden zwischen Identitäten: Er eröffnete als Shenzhener Seafood-Halle, wurde innerhalb von sechs Monaten in „Old Street Oyster Market“ mit Cyberpunk-Umbau umbenannt, stellte im September 2023 unter Berufung auf Flutschäden den Betrieb ein und öffnete einen Monat später als Restaurant im Hunan-Stil mit Barbecue-Angebot wieder.
Der Besucherstrom kehrte nie zurück. Das schwergewichtige Asset-Modell – hohe Miet- und Ausbaukosten, Erlöse aus Händlerprovisionen – brauchte Touristenscharen, die Shenzhener Alltagsgäste nicht liefern konnten; Händler gingen in Scharen, die Halle leerte sich. Der Ankermieter Benluobo (笨罗卜) schloss am 23. Mai 2026.
Am 14. Juli 2026 wurde das Wenheyou-Schild abgenommen; am 16. Juli bestätigte CEO Feng Bin, dass der Shenzhener Laden sich vollständig zurückgezogen habe und den Betrieb eingestellt habe. Nur der ursprüngliche Laden in Changsha bleibt bestehen.
Der 20.000 m² große Laden brauchte Touristenscharen, um Miete und Ausbau zu decken, doch die einheimischen Gäste kamen einmal zum Check-in und nie wieder; Händler gingen in Scharen, die Halle leerte sich.
Die Identität schwankte: Der Laden eröffnete als Shenzhener Seafood-Halle, wurde innerhalb von sechs Monaten in „Old Street Oyster Market“ umbenannt und wechselte dann zurück zur Hunan-Küche – er wurde nie der Ort der einen oder anderen Stadt.
Das 20.000 m² große Flagship war eine Kostenbombe: Miete und Ausbau in dieser Größenordnung brauchten Touristenscharen, doch Shenzhener Einheimische kehrten nach der Neuheit nicht zurück – „einmal zum Check-in, nie wieder“.
Das Modell waren Händlerprovisionen im Maßstab eines Vermieters: Als der Besucherstrom sank, gingen Mieter in Scharen, die Fläche leerte sich, und leere Hallen trieben weitere Mieter fort.
Die Expansion war die Wette, und Shenzhen war der Beweis, dass sie scheiterte: Das Flagship sollte den „go national“-Plan der Marke tragen, und sein Zusammenbruch 2026 ließ nur den ursprünglichen Laden in Changsha weiterlaufen.
Ein virales Lokal-Konzept ist lokal, bevor es skalierbar ist: Die Nostalgie einer Stadt zu verpflanzen erfordert entweder eine echte lokale Identität oder einen Tourismusmotor – das Schwanken zwischen beidem leert die Halle.
DEN BELEGEN FOLGEN
Die Quellen
- 36氪 | 开业5年黯然关门!深圳文和友为何“没撑住”? 36kr.com
- 腾讯新闻 | 全面撤场、停止运营!开业时曾万人排队、一票难求,深圳知名网红店倒闭 news.qq.com