事件經過
TS Corporation旗下子公司TS Food & System於2020年12月4日表示,在未能找到買家後,將於當月內結束與Popeyes美國總部的韓國授權。該公司於1994年在首爾狎鷗亭洞開設第一家Popeyes餐廳,並乘著卡真薯條的熱潮,在巔峰時期擴展至超過200家分店。
大量新進業者以實惠價格提供類似口味等可比產品,侵蝕了銷售,Popeyes門市數量在2019年前降至10家。2019年,TS Food & System的銷售額為124億韓元,並錄得12億韓元的營業虧損,儘管該公司已重整餐廳的經營管理以恢復品牌價值。
該公司曾接觸候選人接手授權。根據《韓國時報》引述的消息來源,在韓國經營Shake Shack和Eggslut的SPC集團曾被接洽,但予以拒絕。一名公司官員表示,該公司在銷售下滑後曾試圖出售品牌但失敗,並在COVID-19疫情期間決定關閉。
代價
門市從超過200家降至10家;2019年銷售額為124億韓元,營業虧損12億韓元;授權無人接手
原因
據《韓國時報》報導,新進業者以實惠價格提供口味類似的產品。
Popeyes品牌以卡真薯條建立的人氣,隨著門市數量從超過200家縮減至10家而消退。
營運商曾試圖重整餐廳管理,但銷售和利潤持續下滑。
無人願意接手授權:據報導SPC集團拒絕,而COVID-19使前景更加惡化。
教訓
先驅品牌可能被更便宜的模仿者取代。若沒有更強的產品,重整不斷縮減的網絡很少足夠。
後續
TS Food & System表示將於2020年12月內終止與Popeyes美國總部的授權合約。《韓國時報》的文章未報導進一步發展。
追溯依據
參考來源
- Popeyes to exit Korea The Korea Times · koreatimes.co.kr ·