漢堡王的「肋排」華堡沒有肋排——巴西迫使它改名

2022年5月3日，漢堡王巴西宣布將旗下 Whopper Costela（肋排）三明治改名為 Whopper Paleta Suína（豬肩肉），此前消費者指出，這款以 costela 為賣點的漢堡裡並沒有肋排肉。該公司的聲明以透明度為立足點：它一直表示這款三明治由豬肩肉製成，「帶有肋排風味，不含任何人工成分」，但也承認「民眾的反應是非常明確的訊息。是時候傾聽、接受並行動了」，並道歉、立即改名，同時保留原有配方。

前一天，Procon-SP 已就涉嫌誤導性廣告通知該連鎖店，要求其作出解釋、提供營養成分表、品質檢測記錄，以及類似「帶有肋排香氣」三明治的廣告活動副本。執行董事 Guilherme Farid 表示，該機構擔心食品廣告「突出某種並非產品成分的特定原料」，若作出不利裁定，罰款最高可達1160萬雷亞爾。在聯邦區，Procon 直接禁止銷售，直到廣告得到更正，違者將面臨罰款、沒收或門店被勒令停業。

這場醜聞的影響不止於一款三明治：參議院著手傳喚漢堡王和麥當勞，要求其就誤導性三明治廣告作出解釋；麥當勞則表示，其 McPicanha——picanha 是另一種該三明治實際上並不包含的部位——將以新名稱重返菜單。

聖保羅一則誤導性廣告通知，可能面臨最高1160萬雷亞爾的罰款；聯邦區的銷售禁令；以及全國範圍內被迫改名。

產品名稱標明了一種配方中並不包含的肉類部位，而「肋排風味」這一辯解只凸顯了其中的落差。

兩家州級消費者機構在數日內相繼行動，一家可能開出1160萬雷亞爾罰款，一家下達銷售禁令，而這一切都發生在任何國家級監管機構行動之前。

改名保留了產品和利潤空間，同時在廣告問題上作出讓步，這一模式隨後麥當勞也不得不以 McPicanha 重演。

以產品並不含有的原料來命名產品，是一種主張，而不是一種氛圍——包裝上的「X風味」經不起消費者機構的檢驗。

該三明治以 Whopper Paleta Suína 之名繼續留在菜單上，漢堡王的聲明堅稱配方未變；漢堡王與麥當勞一同面對參議院關於三明治廣告的質詢，麥當勞的 McPicanha 也在同一波三明治改名潮中以新名稱回歸。