汉堡王的“肋排”皇堡里没有肋排——巴西迫使其改名

2022年5月3日，Burger King Brasil 宣布将其 Whopper Costela（肋排）三明治更名为 Whopper Paleta Suína（猪肩肉），此前消费者指出，这款以 costela 为卖点的汉堡并不含肋排肉。公司的声明以透明度为依据：它一直表示该三明治由猪肩肉制成，“带有肋排风味，不含任何人工成分”，但也承认“民众的反应是一个非常明确的信号。是时候倾听、接受并行动了”，并道歉并立即更改名称，同时保留配方。

前一天，Procon-SP 已就涉嫌误导性广告通知该连锁店，要求其作出解释、提供营养表、质量检测记录以及类似“带肋排香气”三明治的广告活动副本。执行主任 Guilherme Farid 表示，该机构担心食品广告“突出一种并非产品成分的特定配料”，若作出不利裁定，罚款最高可达1160万雷亚尔。在联邦区，Procon 直接禁止销售，直到广告得到更正，违者将面临罚款、查封或门店停业。

丑闻波及的不止一款三明治：参议院着手传唤 Burger King 和 McDonald's 解释误导性三明治广告，McDonald's 表示其 McPicanha——picanha 是该三明治实际上并不含有的另一种部位——将以新名称回归菜单。

圣保罗的一份误导性广告通知，可能面临最高1160万雷亚尔的罚款；联邦区的一纸销售禁令；以及一次被迫的全国性更名。

产品名称所指的肉部位并不在配方中，而“肋排风味”这一辩护只是凸显了这一差距。

两家州消费者机构在数日内采取行动，一家可能开出1160万雷亚尔的罚款，另一家下达销售禁令，而这一切都发生在任何国家监管机构行动之前。

更名保留了产品和利润率，同时在广告问题上作出让步，这一模式随后 McDonald's 也不得不以 McPicanha 重演。

以产品并不含有的配料来命名产品是一种声称，而不是一种氛围——包装上的“X风味”经不起消费者机构的审视。

该三明治以 Whopper Paleta Suína 之名留在菜单上，BK 的声明坚称成分未变；Burger King 与 McDonald's 一同面对参议院关于三明治广告的质询，McDonald's 的 McPicanha 在同一波三明治更名潮中以新名称回归。