Nestlé recolheu fórmula infantil em mais de 60 países — semanas após detectar a toxina

No final de novembro de 2025, a Nestlé detectou cereulida — uma toxina produzida pela Bacillus cereus que causa vômito, diarreia e cólicas abdominais — em fórmula infantil fabricada em uma unidade nos Países Baixos. A contaminação foi rastreada até um único fornecedor de óleo de ácido araquidônico (ARA), ingrediente adicionado a fórmulas premium para apoiar o desenvolvimento cerebral infantil: a Cabio Biotech, sediada em Wuhan, na China.

A Nestlé emitiu seu primeiro recall em 11 de dezembro de 2025, abrangendo as marcas francesas Guigoz e Nidal. Só expandiu o recall internacionalmente em 5 de janeiro de 2026, quando ele já abrangia SMA, Beba, Guigoz e Alfamino em mais de 60 países — um dos maiores recalls da história da empresa. A subsidiária da Nestlé na China listou separadamente 30 lotes recolhidos de quatro marcas: Lactogen, NAN Bochu, NAN Shuyi e Wyeth Nutrition Children's Growth Milk Powder.

A Lactalis e a Danone recolheram fórmulas próprias após a divulgação da Nestlé — a Lactalis retirou seis lotes de sua marca Picot em 18 países, e a Danone bloqueou um lote da Tailândia antes que chegasse às prateleiras. Autoridades sanitárias de sete países europeus relataram bebês com desconforto gastrointestinal possivelmente ligado aos produtos afetados, e procuradores locais em três cidades francesas abriram inquéritos separados sobre mortes de bebês; o procurador de Bordeaux posteriormente não encontrou vínculo entre uma dessas mortes e o pó Guigoz da Nestlé.

O Ministério Público de Paris abriu investigações criminais contra cinco fabricantes de fórmula infantil, incluindo Nestlé, Danone e Lactalis, pelo intervalo de cerca de cinco semanas entre a detecção da toxina e a emissão do recall global. O grupo de consumidores foodwatch Netherlands apresentou uma denúncia legal separada alegando falhas na rastreabilidade e demora no alerta público.

O óleo de ARA de um único fornecedor contaminou seis marcas, de modo que a demora de cinco semanas da Nestlé antes de um recall em 60 países atraiu investigações criminais francesas.

A Nestlé detectou a cereulida no final de novembro de 2025, mas limitou seu primeiro recall à França em 11 de dezembro — um recall global pela mesma contaminação só veio em 5 de janeiro de 2026.

O ingrediente óleo de ARA de um único fornecedor estava presente em fórmula vendida sob pelo menos seis marcas da Nestlé, de modo que um único evento de contaminação em uma fábrica chinesa se tornou um recall abrangendo mais de 60 países.

A Nestlé nomeou a contaminação antes de nomear o fornecedor, e só sob pressão — a demora em ambas as divulgações atraiu a investigação criminal francesa, não a contaminação em si.

A Nestlé sabia da contaminação havia cerca de cinco semanas antes de fazer o recall global. Concentrar um ingrediente em um único fornecedor transformou a falha desse fornecedor no recall de todas as marcas ao mesmo tempo.

O recall permaneceu aberto em mais de 60 países até fevereiro de 2026, com procuradores de Paris investigando cinco fabricantes de fórmula infantil pela demora na divulgação e inquéritos franceses separados sobre três mortes de bebês ainda sem resolução — uma delas já descartada quanto a vínculo com o produto da Nestlé. A Nestlé não divulgou por que seu primeiro recall, em 11 de dezembro, ficou limitado à França quando o óleo de ARA contaminado já era conhecido por abastecer suas linhas internacionais de fórmula.