雀巢在 60 多个国家召回婴儿配方奶粉——距离发现毒素已经过了几周

2025 年 11 月底，雀巢在荷兰一家工厂生产的婴儿配方奶粉中检测到了蜡样芽孢杆菌毒素——一种由蜡样芽孢杆菌产生、会导致呕吐、腹泻和腹部绞痛的毒素。污染源被追溯到花生四烯酸（ARA）油的单一供应商——武汉的凯膏生物科技公司，ARA 是添加到高端配方奶粉中以支持婴儿脑部发育的一种成分。

雀巢于 2025 年 12 月 11 日发布了第一次召回，范围仅限于法国的 Guigoz 和 Nidal 品牌。直到 2026 年 1 月 5 日才把召回范围扩大到全球，届时已涵盖 SMA、Beba、Guigoz 和 Alfamino 等品牌，波及超过 60 个国家——是该公司历史上规模最大的召回之一。雀巢中国另外单独公布了涉及四个品牌、共 30 个批次的召回名单：能恩、能恩博畅、能恩舒衣以及惠氏营养品儿童成长奶粉。

雀巢公布消息后，拉克塔利斯和达能也各自召回了自家配方奶粉——拉克塔利斯在 18 个国家下架了旗下 Picot 品牌的六个批次，达能则在一批产品上架泰国货架前将其拦截。欧洲七个国家的卫生当局报告了婴儿出现胃肠道不适、可能与受影响产品有关的病例，法国三个城镇的地方检察官分别就婴儿死亡事件展开了独立调查；波尔多检察官后来认定其中一起死亡与雀巢 Guigoz 奶粉无关。

巴黎检察院对包括雀巢、达能和拉克塔利斯在内的五家婴儿配方奶粉生产商展开了刑事调查，调查焦点是从发现毒素到发布全球召回之间大约五周的时间差。荷兰消费者组织 foodwatch 荷兰分部另行提起法律投诉，指控相关企业在可追溯性和公开预警方面存在失职。