Nestlé rief Babynahrung in über 60 Ländern zurück – Wochen nach Entdeckung des Toxins

Ende November 2025 entdeckte Nestlé Cereulid – ein Toxin, das von Bacillus cereus produziert wird und Erbrechen, Durchfall und Bauchkrämpfe verursacht – in Säuglingsnahrung, die in einem Werk in den Niederlanden hergestellt wurde. Die Kontamination ließ sich auf einen einzigen Lieferanten von Arachidonsäure-Öl (ARA-Öl) zurückverfolgen, einer Zutat, die Premium-Säuglingsnahrung zugesetzt wird, um die Gehirnentwicklung von Säuglingen zu unterstützen: Cabio Biotech mit Sitz in Wuhan, China.

Nestlé erließ am 11. Dezember 2025 einen ersten Rückruf, der die französischen Marken Guigoz und Nidal betraf. Erst am 5. Januar 2026 weitete das Unternehmen den Rückruf international aus; zu diesem Zeitpunkt umfasste er SMA, Beba, Guigoz und Alfamino in mehr als 60 Ländern – einer der größten Rückrufe in der Geschichte des Unternehmens. Die China-Tochter von Nestlé listete separat 30 zurückgerufene Chargen aus vier Marken auf: Lactogen, NAN Bochu, NAN Shuyi und Wyeth Nutrition Children's Growth Milk Powder.

Lactalis und Danone riefen nach Nestlés Bekanntmachung eigene Säuglingsnahrung zurück – Lactalis nahm sechs Chargen seiner Marke Picot in 18 Ländern vom Markt, und Danone stoppte eine Charge aus Thailand, bevor sie in die Regale gelangte. Gesundheitsbehörden in sieben europäischen Ländern meldeten Säuglinge mit Magen-Darm-Beschwerden, die möglicherweise mit den betroffenen Produkten zusammenhingen, und örtliche Staatsanwaltschaften in drei französischen Städten eröffneten separate Untersuchungen zu Todesfällen von Säuglingen; die Staatsanwaltschaft in Bordeaux stellte später keinen Zusammenhang zwischen einem dieser Todesfälle und Nestlés Guigoz-Pulver fest.

Die Pariser Staatsanwaltschaft eröffnete strafrechtliche Ermittlungen gegen fünf Hersteller von Säuglingsnahrung, darunter Nestlé, Danone und Lactalis, wegen der rund fünfwöchigen Zeitspanne zwischen der Entdeckung des Toxins und dem weltweiten Rückruf. Die Verbraucherorganisation foodwatch Niederlande reichte eine separate rechtliche Beschwerde ein, in der sie Mängel bei der Rückverfolgbarkeit und eine verzögerte öffentliche Warnung geltend machte.

Das ARA-Öl eines einzigen Lieferanten kontaminierte sechs Marken, sodass Nestlés fünfwöchige Verzögerung vor einem Rückruf in 60 Ländern französische strafrechtliche Ermittlungen nach sich zog.

Nestlé entdeckte das Cereulid Ende November 2025, beschränkte seinen ersten Rückruf am 11. Dezember jedoch auf Frankreich – ein weltweiter Rückruf wegen derselben Kontamination folgte erst am 5. Januar 2026.

Die ARA-Öl-Zutat eines einzigen Lieferanten steckte in Säuglingsnahrung, die unter mindestens sechs Nestlé-Marken verkauft wurde, sodass aus einem Kontaminationsereignis in einem einzigen chinesischen Werk ein Rückruf in über 60 Ländern wurde.

Nestlé nannte die Kontamination, bevor es den Lieferanten nannte, und dies nur unter Druck – die Verzögerung bei beiden Offenlegungen zog die französischen strafrechtlichen Ermittlungen nach sich, nicht die Kontamination selbst.

Nestlé wusste rund fünf Wochen von der Kontamination, bevor das Unternehmen weltweit zurückrief. Die Konzentration einer Zutat auf einen einzigen Lieferanten verwandelte das Versagen dieses Lieferanten auf einmal in einen Rückruf für alle Marken.

Der Rückruf blieb bis in den Februar 2026 in mehr als 60 Ländern in Kraft; die Pariser Staatsanwaltschaft ermittelt gegen fünf Hersteller von Säuglingsnahrung wegen der verzögerten Offenlegung, und separate französische Untersuchungen zu drei Todesfällen von Säuglingen sind weiterhin ungeklärt – bei einem davon wurde ein Zusammenhang mit dem Produkt von Nestlé bereits ausgeschlossen. Nestlé hat nicht offengelegt, warum der erste Rückruf am 11. Dezember auf Frankreich beschränkt war, obwohl bekannt war, dass das kontaminierte ARA-Öl bereits die internationalen Produktionslinien für Säuglingsnahrung belieferte.