TGI Fridays의 미국 프랜차이즈 운영사가 파산한 뒤 전 CEO를 다시 불러들였다

TGI Fridays 직영점 39곳을 소유·운영하는 TGI Fridays Franchisor LLC는 2024년 11월 팬데믹 시기의 어려움과 Shake Shack, Chili's 같은 패스트캐주얼 대안과의 경쟁에서 고전한 점을 이유로 챕터 11 파산을 신청했다. 이 체인은 직전 12개월 동안 100곳 이상을 폐점했고, 2023년 Ray Blanchette가 CEO에서 사임한 이후 세 명의 최고경영자를 거쳤다.

회사는 채무를 이행하지 못했고, FTI Consulting이 개입해 운영을 감독했다. 그러다 2025년 1월, 월스트리트저널은 2018년부터 2023년까지 CEO를 지냈고 현재는 Sugarhill Hospitality의 창업자 겸 CEO이자 TGI Fridays 7곳의 소유주인 Blanchette가 자신의 회사와 함께 FTI Consulting을 대신해 400곳 이상의 새 경영을 맡을 것이라고 보도했다.

파산법원은 직영점 39곳 중 9곳을 3,490만 달러에 매각하는 것을 승인했다. 필라델피아의 TGI Fridays에서 관리자 연수생으로 이 체인에 입사했던 Blanchette는 그 9개 식당에 입찰을 시도했다가 실패했으며, 2024년 1월에 몇몇 지점을 매입한 바 있다.

1년 만에 100곳 이상 폐점, 2023년 이후 CEO 세 명, 챕터 11 신청과 직영점 9곳의 3,490만 달러 매각.

팬데믹 시기의 부채로 체인은 갚아야 할 돈을 감당하지 못했고, 결국 지급불능 신청과 외부 감독을 받게 되었다.

캐주얼 다이닝의 기반은 패스트캐주얼 경쟁자들에 밀려 잠식되었고, 경영진은 2년 사이에 세 명의 CEO를 거치며 계속 흔들렸다.

감자 껍질 요리로 유명한 체인에 초밥을 도입하는 것과 같은 정체성 변화형 메뉴 전환은 현금이 바닥나기 전에 고객 유입을 회복시키지 못했다.

체인이 정체성을 잃으면 — 감자 껍질에서 초밥으로 — 그 청구서는 경영진 교체와 폐점으로 돌아온다. 구제 자금은 메뉴가 아니라 신뢰를 따라온다.

Blanchette의 Sugarhill Hospitality는 파산 절차가 진행되는 동안 2025년 초 TGI Fridays 400곳 이상의 경영을 맡았고, 직영 식당 9곳은 법원 승인 아래 3,490만 달러에 매각되었다.