フランキーズ、医療従事者に「仕事着以外の服装」での来店を求める—その後謝罪

2020年10月、創業8年のフィリピンのレストランチェーン、フランキーズ・ニューヨーク・バッファロー・ウィングスは、「最前線で働く皆様へ」と題した店頭看板を掲げた。チェーンは医療従事者の来店を「光栄に思う」としながらも、「他のお客様と従業員への配慮から」、来店時には「仕事着以外の服装」で来るよう求めた。当時COVID-19の感染急増の真っただ中にあった看護師や医師に対し、手羽先を食べるために着替えるよう求める看板だった。

反発はすぐに起きた。チェーンは、国を挙げて称賛していたまさにその医療従事者を差別していると非難された。2020年10月6日、フランキーズはFacebookで公開謝罪を発表し、「安全性と全員への公平性という、私たちが認識していたものの間で微妙なバランスを取ろうとした」が、「より大きな視点、つまり画一的な対応は通用しないこと、そして不当なプロファイリングを助長する前例を作りかねないこと」を見落としていたと述べた。

チェーンは看板を撤去し、チームを「誰の職業や職種に関わらず、標準的かつ厳格な健康プロトコルを守る」方向に再教育し、指摘してくれた人々に感謝した。差別の「意図はなかった」と主張していたが、謝罪文が認めたように、意図と実際の政策の受け止められ方は別物である。

差別をめぐる世間の反発、Facebookでの謝罪、看板の撤去—すべて看板が掲げられてから数日以内に起きた。

この方針は、顧客をリスクではなく職業（スクラブ姿の医療従事者）で定義したため、表明された意図に関わらずプロファイリングと受け取られた。

チェーン自身の表現（「妥協」「バランス」）は、看板がドアにどう見えるかではなく、運用の視点から外へ向けて論じたことを示している。

最前線の医療従事者を称賛するパンデミックのさなか、彼らだけに追加条件を課すことは、法的な問題にとどまらず、国の空気のレベルで非常識だった。

特定の集団を対象としたルールは、その集団が何を持っているかではなく、誰であるかによって定義されるとき、プロファイリングとして受け取られる。顧客向けの方針は、最も好意的でない読み方に照らして検証すべきである。

フランキーズは看板を撤去し、「誰の職業に関わらず」適用される標準的な健康プロトコルについてスタッフを再教育し、自ら「学び続ける」ことを約束した。Rapplerは2020年10月6日、投稿されたのと同じ日に謝罪を報じた。