Au Brésil, McDonald's a nommé un burger McPicanha — il ne contenait pas de picanha

Lorsque McDonald's Brésil a lancé sa gamme de sandwichs « Novos McPicanha » en avril 2022, des consommateurs se sont rapidement plaints que le sandwich portant le nom de la picanha — le morceau de barbecue le plus prisé du Brésil — ne contenait pas de picanha. Les plaintes ont atteint simultanément quatre organismes : le service consommateur du ministère de la Justice, Senacon, les agences de protection des consommateurs Procon-SP et Procon-DF, et l'autorité d'autorégulation publicitaire CONAR, qui ont tous exigé des explications sur une publicité potentiellement trompeuse.

L'entreprise a déclaré que le nom de la plateforme faisait référence à sa « sauce exclusive au goût de picanha » et à un autre burger, plus grand, composé à 100 % de bœuf issu d'un mélange de morceaux sélectionnés. Cela n'a pas tenu : Procon-DF a suspendu la vente des sandwichs, Procon-SP a fixé au 2 mai la date limite pour répondre sur la publicité et la composition, et le ministère de la Justice a donné dix jours à McDonald's pour envoyer des clarifications.

Le 28 avril, McDonald's s'est excusé « si le nom choisi a suscité des doutes », et la nuit suivante, il est allé plus loin : dans une vidéo Instagram, il a admis « nous avons raté le nom de notre nouveau sandwich », a confirmé que la gamme avait été retirée de tous les restaurants du pays et a promis que le sandwich — sa plus grosse galette de bœuf avec la sauce au goût de picanha — reviendrait avec un nouveau nom et le même goût.

Les deux sandwichs retirés de tous les restaurants du Brésil ; des explications dues au ministère de la Justice, à Procon-SP, à Procon-DF et au CONAR sur une publicité potentiellement trompeuse.

Dans un marché obsédé par le bœuf, donner à un burger le nom d'un morceau célèbre qu'il ne contient pas est une invitation que chaque consommateur peut vérifier en une bouchée.

La défense de l'entreprise elle-même — le nom renvoyait à une sauce aromatisée — a confirmé l'écart entre ce que le nom promettait et ce que contenait le pain.

L'intervention simultanée de quatre autorités de régulation distinctes a transformé un choix de nom en problème de conformité à l'échelle nationale en quelques jours.

Retirer la gamme dans tout le pays et changer le nom était un aveu public, mais cela a mieux contenu l'affaire que de plaider sur le mot « picanha ».

Nommer un produit d'après un ingrédient prisé qu'il ne contient pas fait du nom lui-même la plainte — et les régulateurs surveillent l'écart entre l'étiquette et la recette.

Les sandwichs ont disparu des menus et des applications dans tout le pays les 28 et 29 avril 2022 ; McDonald's a indiqué que le burger reviendrait au menu sous un nouveau nom, en conservant la recette et la sauce au goût de picanha.