Le 11 juin 2024, le ministère de l’Agriculture du Japon a enjoint à l’exploitant de supermarchés Lopia de corriger des infractions en matière d’étiquetage alimentaire constatées lors d’une inspection. Dix-huit produits de confiserie et de préparation alimentaire reconditionnés en magasin omettaient des informations obligatoires, notamment l’origine des matières premières et les ingrédients.

D’au moins avril 2020 à juillet 2023, Lopia a vendu 645 994 paquets concernés dans 74 magasins. Un scone au chocolat et aux noix omettait que sa farine était fabriquée au Japon, tandis qu’un craquelin de riz frit omettait un ingrédient. Les infractions les plus longues se sont poursuivies pendant environ trois ans et trois mois.

Le ministère a exigé que Lopia inspecte les étiquettes de tous les aliments qu’elle vendait, corrige les produits avant leur vente, clarifie les responsabilités, ajoute des contrôles croisés, forme les dirigeants et les employés, et présente ses mesures correctives d’ici au 11 juillet 2024.

Le ministère de l’Agriculture du Japon a ordonné à Lopia de corriger l’étiquetage après la vente de 645 994 paquets dans 74 magasins ; l’enseigne a dû inspecter chaque étiquette et ajouter des contrôles croisés.

Les aliments reconditionnés en magasin étaient traités comme si le fractionnement d’un produit existant réduisait les obligations d’étiquetage, alors même que les consommateurs avaient toujours besoin d’informations complètes sur l’origine et les ingrédients.

Les données d’étiquetage pouvaient être saisies de manière erronée sans contrôle secondaire efficace par rapport au produit source et aux exigences légales.

La responsabilité de la conformité de l’étiquetage alimentaire était diffuse dans 74 magasins, ce qui a permis à la même lacune de contrôle de persister pendant plus de trois ans.

Le reconditionnement ne remet pas à zéro les obligations de conformité d’un produit. Il faut reporter les données sources sur chaque nouvelle étiquette, désigner un responsable unique et bloquer la vente jusqu’à la réussite d’un second contrôle.

Le ministère a ordonné à Lopia d’inspecter toutes les étiquettes alimentaires, de renforcer les contrôles mutuels, de former les dirigeants et le personnel, de prévenir toute récidive et de déposer un rapport de remédiation dans un délai d’un mois.

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Les sources

  1. Ryutsuu Biz — MAFF orders Lopia to correct improper food labels ryutsuu.biz