La formule infantile Aptamil de Danone a été contaminée par une toxine provenant d'un fournisseur commun

En janvier 2026, Danone a rappelé un lot d'Aptamil First Infant Formula (800 g, code de lot EXP 31-10-2026) vendu au Royaume-Uni après que la Food Standards Agency a constaté qu'il contenait de la céréulide, une toxine produite par Bacillus cereus qui provoque nausées, vomissements et crampes abdominales chez les nourrissons. La FSA a averti les parents de cesser immédiatement d'utiliser le produit.

La contamination a été tracée jusqu'à un fournisseur tiers commun d'huile d'acide arachidonique (ARA), ajoutée à la formule infantile pour imiter les propriétés de croissance du lait maternel. Le même fournisseur avait également conduit Nestlé à procéder, quelques semaines plus tôt, à un rappel mondial de ses propres produits de formule infantile.

Le lot concerné avait été vendu entre mai et juillet 2025. Danone a proposé des remboursements intégraux, avec ou sans reçu. La FSA a indiqué qu'elle travaillait avec les fabricants pour tracer tous les produits susceptibles d'avoir utilisé des ingrédients provenant du même fournisseur.

Danone a rappelé et remboursé, mais le coût s'est mesuré en mois de produit contaminé atteignant des nourrissons, parce que l'entreprise s'est appuyée sur un fournisseur commun sans test indépendant de détection des toxines.

Danone s'est appuyée sur un unique fournisseur tiers pour un ingrédient critique, sans test indépendant de détection des toxines avant que l'ingrédient n'atteigne la production.

La contamination par ce même fournisseur avait déjà déclenché un rappel de Nestlé — Danone n'a pas détecté le problème dans sa propre chaîne d'approvisionnement avant que l'enquête de la FSA ne le mette au jour.

Le lot concerné est resté en rayon pendant des mois avant que la toxine ne soit détectée, ce qui signifie que du produit contaminé a atteint des nourrissons durant cette période.

Le contrôle qualité d'un fournisseur commun est votre contrôle qualité. Une toxine qu'un concurrent a déjà trouvée dans sa propre chaîne d'approvisionnement est un signal — la manquer signifie que le système d'alerte précoce a échoué.

Danone a rappelé le lot concerné et proposé des remboursements intégraux. La FSA a tracé la contamination jusqu'à un fournisseur tiers commun d'huile ARA qui avait également affecté des produits Nestlé. La FSA a commencé à travailler avec tous les fabricants pour tracer les ingrédients potentiellement contaminés dans l'ensemble du secteur de la formule infantile.