发生了什么
2026年1月,达能召回了一批在英国销售的Aptamil第一阶段婴儿配方奶(800克,批号EXP 31-10-2026),此前英国食品标准局发现该产品含有cereulide毒素,这是一种由蜡样芽孢杆菌产生的毒素,可导致婴儿恶心、呕吐和腹部绞痛。食品标准局警告家长立即停止使用该产品。
污染源被追溯到一家共享的第三方原料供应商,该供应商提供花生四烯酸(ARA)油,这种油被添加到婴儿配方奶中以模拟母乳的生长特性。几周前,同一家供应商还导致雀巢在全球范围内召回其婴儿配方奶产品。
受影响的批次在2025年5月至7月期间销售。达能提供全额退款,无论是否有收据。食品标准局表示正在与制造商合作,追查所有可能使用了同一供应商原料的产品。
付出的代价
达能召回并退款,但代价是受污染产品在数月内到达婴儿手中,因为它依赖共享供应商且没有进行独立的毒素检测。
为什么发生
达能依赖单一第三方供应商提供关键原料,且在原料进入生产前没有进行独立的毒素检测。
同一供应商的污染已引发雀巢召回,但达能直到食品标准局调查发现后才在本公司供应链中发现问题。
受影响的批次在货架上销售了数月才被检测出毒素,意味着在这段时间内受污染的产品已到达婴儿手中。
可以学到什么
共享供应商的质量控制就是你的质量控制。竞争对手已经在自家供应链中发现的毒素是一个信号——错过它意味着早期预警系统失灵。
后续
达能召回受影响批次并提供全额退款。食品标准局将污染追溯到共享的第三方ARA油供应商,该供应商也影响了雀巢产品。食品标准局开始与所有制造商合作,追查婴儿配方奶行业中可能受污染的原料。
从这里,追溯依据