Jifピーナッツバターがサルモネラ菌を出荷——1億2500万ドルのリコール

JifはJ.M.スマッカーの主力ピーナッツバターで、ケンタッキー州レキシントンの工場で製造されている。2022年5月、FDAはサルモネラ菌の集団発生をJif製品に関連づけ、スマッカーは同工場で生産された一部の瓶をリコールした。調査により製品と州が追加されたため、リコールはその後数週間で拡大した。

7月下旬までに集団発生は17州で21人の発症に達し、リコールは米国とカナダに広がり、多くのサイズの数十のJif製品が対象となった。スマッカーは、廃棄在庫、売上損失、工場での生産再開費用により、リコールから1億2500万ドルの打撃を受けると述べた。

このリコールは2022年7月に集団訴訟を引き起こし、定番の食料品に関する何か月もの報道を生んだ。スマッカーは汚染源を特定し修正したと述べた。1億2500万ドルの費用——廃棄在庫、失われた売上、停止した生産——は、汚染された1つの工場が主力ブランドの所有者にどれほどの負担をかけるかを示した。

スマッカーは主力ブランドをリコールし、廃棄在庫、売上損失、生産再開費用により1億2500万ドルの打撃を受けた。

Jif製品のサルモネラ菌は、FDAが2022年5月に複数州の集団発生を同ブランドにさかのぼって特定するまで、レキシントン工場から出荷されていた。

リコールは米国とカナダに及び、費用は1億2500万ドルに達した——定番ブランドの工場に汚染製品を出荷させた代償である。

リコールの数週間後に提起された集団訴訟は、製品が回収された後も法的リスクが積み重なり続けたことを示した。

単一の工場にさかのぼる複数州の集団発生はスマッカーに1億2500万ドルの費用をかけ、主力ブランドを法廷に立たせた。工場レベルの検査とトレーサビリティは、全国ブランドをリコールするのに比べれば安価である。

リコールは数週間で拡大し、米国とカナダで販売されたJif製品を対象とし、7月下旬までにFDAは17州で21人の発症を数えた。J.M.スマッカーは6月、廃棄在庫、売上損失、レキシントン工場の再開費用を含め、リコールから1億2500万ドルの打撃を受けると述べた。リコールをめぐる集団訴訟は2022年7月に提起された。同社は汚染源を発見し修正したと述べた。