钟薛高把 66 元的雪糕卖给 3 元的市场——从 40 亿估值到破产清算

钟薛高 2018 年 3 月出道，定位中国高端雪糕：雪糕棒 10 元起——招牌的「厄瓜多尔粉钻」66 元——却和 3 元的冰棍摆在同一个便利店冰柜里。这个策略撑了够久：2021 年 5 月，2 亿元 A 轮融资将公司估值推到 40 亿元，超过 85% 的销售额在 10 元以上。

反噬在 2022 年夏天到来。消费者把它封为头号「雪糕刺客」——藏在平价冰棍堆里、在收银台捅你一刀的那个。几天后，一段雪糕在 31°C 下不完全融化（也烧不着）的视频，把价格争论升级成了安全争论。品牌有前科：2018 年和 2019 年两次因虚假宣传被罚，包括把普通葡萄干说成「特级吐鲁番红葡萄」。

价格从底部崩了。2023 年 3 月，3.5 元的子品牌来得太晚；到 9 月，第三方卖家已经在以官方半价甩卖 10 支装；2024 年微博热搜记录了从 60 元跌到 2.5 元的过程。到 2024 年 3 月，公司只剩 24 名参保员工，3500 万元股权被冻结，超过 50 起欠薪和欠款诉讼。2025 年 6 月，一家供应商对其生产子公司提起破产审查；5 万台冰柜已经没了。