훼어우드, 대만 브랜드 '이완러우짜오' 출시…2026년까지 4개 매장 전부 폐쇄

이완러우짜오(一碗肉燥)는 상장사 훼어우드 홀딩스가 출시한 대만 요리 서브 브랜드로, 훼어우드 패스트푸드 체인의 운영사가 만든 브랜드였다. 젊고 개성적인 정체성을 내세운 이 브랜드는 훼어우드가 핵심 퀵서비스 레스토랑을 넘어 다른 요리로 사업을 다각화하려는 시도였다. 전성기에는 럭푸 플라자, 석먼, 항하우, 청사완에 걸쳐 4개 지점을 운영했다.

4개 매장 네트워크는 빠르게 무너졌다. 럭푸와 석먼 지점이 먼저 문을 닫았고, 항하우 지점은 2025년 5월에 폐점했다. 마지막 매장인 청사완 지점은 임대차 계약이 만료되면서 2026년 1월 14일 문을 닫았고, 다음 날 해당 점포는 철거되었다. 이후 브랜드는 사라졌다.

전면 손실 처리는 훼어우드 자체가 압박을 받던 시기에 이루어졌다. 3월 마감 회계연도 기준 매출은 31억 홍콩달러로 1.2퍼센트 감소했고, 순이익은 29.8퍼센트 줄어 3,554만 홍콩달러를 기록했다. 그룹 경영진은 시장이 계속 어려울 것임을 인정했다. 상장사가 홍콩 외식업 침체기 한가운데에서, 국경을 넘는 소비가 유동 인구를 빨아들이는 상황에서 수년간 새 브랜드를 구축하고 인력을 갖춘 뒤 결국 전부 폐쇄한 것이다.

4개 매장을 모두 폐쇄한 뒤 서브 브랜드 전체를 손실 처리했으며, 매출이 1.2퍼센트 감소해 31억 홍콩달러를 기록하는 가운데 순이익은 29.8퍼센트 줄어 3,554만 홍콩달러가 되었다.

훼어우드는 홍콩 외식업의 구조적 침체기 동안 새로운 대만 요리 브랜드를 출시하고 4개 매장까지 확장했다.

이 서브 브랜드는 핵심 훼어우드 매장 대비 규모의 이점 없이 4건의 임대차 계약과 별도 인력이라는 고정비를 안고 있었다.

국경을 넘는 소비가 브랜드가 자리 잡으려는 바로 그 시점에 유동 인구를 빨아들였다.

마지막 매장은 순전히 임대차 계약 만료로 폐쇄되었으며, 이는 브랜드에 수익성 있는 갱신 경로가 없었음을 보여준다.

새 브랜드로 다각화하는 것은 모회사의 규모를 빌려주지 않으면서 고정비를 배가시킨다. 위축되는 시장에서 4건의 임대차 계약을 가진 서브 브랜드는 4개의 새로운 수익원이 아니라 4개의 추가 부채다.