Joyfuls Rekordverlust von 9,3 Mrd. Yen zwang das Unternehmen zur Schließung von rund 200 Familienrestaurants

Am 25. September 2020 meldete Joyful, der in Kyushu ansässige Betreiber von Familienrestaurants, endlich seine verzögerten Ergebnisse für das am Juni 2020 endende Geschäftsjahr: einen Nettoverlust von 9,3 Mrd. Yen, den größten in der Geschichte des Unternehmens, da die Pandemie seine Verluste anschwellen ließ. Der Umsatz sank um 15 Prozent auf 62,3 Mrd. Yen.

Der Schaden des Jahres kam aus allen Richtungen: Das Unternehmen und seine Tochtergesellschaft Friendly schlossen 80 Restaurants, die Regelungen des Notstandes setzten 324 Filialen aus und verkürzten die Öffnungszeiten in weiteren 553. Rückstellungen im Zusammenhang mit Schließungen trieben den Sonderverlust auf 6,2 Mrd. Yen.

Die Strukturreform ging über eine Krisenreaktion hinaus. Im Juni hatte das Unternehmen angekündigt, etwa 200 direkt betriebene Filialen ohne Aussicht auf eine Verbesserung der Rentabilität zu schließen, beginnend im Juli – etwa 30 bis Ende September –, und erwog rund 70 weitere Schließungen im Geschäftsjahr bis Juni 2021. Der Anteil der 24-Stunden-Filialen wurde ab Oktober unter die Hälfte gesenkt.

Geschäftsführer Yasunobu Kuniyoshi sagte, das Tempo des Rückzugs solle an der Erholung der Umsätze vergleichbarer Filialen gemessen werden, und bestand darauf, dass die Umstrukturierung unter der Prämisse fortgesetzt werde, die Mitarbeiter durch Versetzungen in nahe gelegene Filialen zu schützen. Der ebenfalls geschäftsführende Direktor Tetsuya Ono nannte die Pandemie einen Auslöser, das Unternehmen schlanker aufzustellen, und Friendly wurde auf Udon-Restaurants neu ausgerichtet, während die Kosten der Zentrale um rund 1 Mrd. Yen gesenkt werden sollten.

Nettoverlust von 9,3 Mrd. Yen im Geschäftsjahr bis Juni 2020, der größte der Geschichte, einschließlich eines Sonderverlusts von 6,2 Mrd. Yen aus Schließungen; der Umsatz sank um 15 % auf 62,3 Mrd. Yen.

Etwa 200 direkte Filialen konnten ihren Unterhalt bereits vor der Pandemie nicht erwirtschaften, wurden aber weiterbetrieben.

Der Rund-um-die-Uhr-Betrieb verursacht Personalkosten, die sich nur bei einer nächtlichen Nachfrage auszahlen, die als erste verschwand.

Aussetzungen durch den Notstand in 324 Filialen und verkürzte Öffnungszeiten in 553 verschärften die Fixkostenlast.

Die Ausweitung des Lieferdienstes auf etwa 60 Filialen konnte die Verluste im Gastraum nicht ausgleichen und erzwang stattdessen strukturelle Schließungen.

Ein 24-Stunden-Betrieb ist eine Fixkostenfalle: Restaurants, die sich nur bei voller Auslastung rechnen, brauchen einen geplanten Ausstieg für ihre schwächsten Filialen, bevor der Nachfrageschock eintritt.

Für das Geschäftsjahr bis Juni 2021 strebte Joyful einen verringerten Nettoverlust von 746 Mio. Yen bei einem Umsatz von 548 Mrd. Yen an, wobei die Schließungen, die Reduzierung der 24-Stunden-Filialen und die Kostensenkungen in der Zentrale sich beschleunigten.