Joyful 創紀錄 93 億日圓虧損，迫使它關閉約 200 家家庭餐廳

2020 年 9 月 25 日，總部位於九州的家庭餐廳營運商 Joyful 終於公布延遲的 2020 年 6 月止會計年度業績：淨虧損 93 億日圓，為其歷來最大虧損，疫情擴大了虧損。銷售額下滑 15% 至 623 億日圓。

這一年各方面都造成損害：該公司及其子公司 Friendly 關閉 80 家餐廳，緊急事態宣言規定使 324 家門市暫停營業，另有 553 家門市縮短營業時間。與關閉相關的損失準備金使特別損失增至 62 億日圓。

這項結構改革不只是危機應對。該公司於 6 月宣布，將自 7 月起關閉約 200 家沒有獲利改善前景的直營門市——其中約 30 家於 9 月底前關閉——並正考慮在截至 2021 年 6 月的會計年度再關閉約 70 家。自 10 月起，24 小時門市占比降至一半以下。

常務董事國吉康信表示，撤店速度將視同店銷售復甦情況而定，並堅持重整須以透過轉調至鄰近門市來保障員工為前提。另一位常務董事小野哲也表示，疫情是重建公司、使其更精簡的契機，Friendly 重新聚焦於烏龍麵餐廳，總部成本則將削減約 10 億日圓。

2020 年 6 月止會計年度淨虧損 93 億日圓，為其歷來最大虧損，其中包括因關店產生的 62 億日圓特別損失；銷售額下滑 15% 至 623 億日圓。

約 200 家直營門市在疫情前就已無法自給自足，卻仍繼續營業。

全天候營運帶來的人事成本，只有在夜間需求期間才能回收，而夜間需求最先消失。

324 家門市因緊急事態宣言暫停營業、553 家門市縮短營業時間，加重了固定成本負擔。

外送擴展至約 60 家門市，仍無法彌補內用損失，因而被迫進行結構性關店。

24 小時營運版圖是固定成本陷阱：只有在滿載運作時才能回本的餐廳，需要在需求衝擊到來之前，為其最弱勢的門市規劃退場機制。

在截至 2021 年 6 月的會計年度，Joyful 目標是將淨虧損壓縮至 7 億 4600 萬日圓，銷售額為 5480 億日圓，同時加速關店、減少 24 小時營業及削減總部成本。