Swanson 感恩节多订了 260 吨火鸡——于是发明了电视晚餐

1953 年，Swanson 遇到了一个大麻烦。公司为感恩节多订了火鸡，结果剩了 260 吨卖不出去的冷冻火鸡。这批库存价值数百万美元。Swanson 不知道该怎么办。公司租了额外的冷库，拼命想办法把这批火鸡卖出去。

Swanson 的一个推销员 Gerry Thomas 想到了办法。他的灵感来自航空公司用来分餐的铝制餐盘。他提议做一个完整的冷冻火鸡套餐，装在有分格的铝盘里——火鸡、玉米面包馅料、豌豆和红薯。产品叫「TV Dinner」（电视晚餐），因为营销卖点是：你可以一边看电视一边吃。

电视晚餐一炮而红。上市第一年就卖了 1000 万份。这个品类迅速增长，Swanson 成了冷冻晚餐的主导品牌。产品太成功，Swanson 的火鸡库存很快就消化完了。公司意外地创造了一个全新的食品品类。

电视晚餐成了 1950 和 1960 年代的文化符号。它代表了冷冻食品的现代便利和电视的兴起。电视晚餐品类最终成长为年销售额数十亿美元的产业。Swanson 的失误——多订了火鸡——变成了食品史上最成功的产品发布之一。